Dưa chuột và thì là có thể là bạn suốt đời. Loại thảo dược phổ biến, chủ yếu được sử dụng ở Trung và Đông Âu cũng như ở Scandinavia, không chỉ phù hợp với dưa chuột. Tại đây bạn có thể tìm hiểu cách thức và mục đích sử dụng thì là.
Thì là có thể dùng để làm gì?
Dill có thể được sử dụng nhưthảo mộc nấu ănchogia vịcác món cá, khoai tây và nấm cũng như cho món salad, súp và nước sốt. Nó cũng có thể được sử dụng như mộtdược liệu cho các vấn đề về tiêu hóa, chuột rút và căng thẳng. Lá, hoa, hạt và thân đều được sử dụng.
Có thể sử dụng những bộ phận nào của thì là?
Của thì là,tất cả các bộ phận của cây trên mặt đất đều có thể sử dụng được. Phổ biến nhất là ngọn thì là, tức là phần ngọn có lá. Nhưng hạt và hoa thì là cũng có thể ăn được, rất thơm và tốt cho sức khỏe.
Thì là đi với cái gì?
Trong nhà bếp, thì là hoàn toàn phù hợp vớiraunhư khoai tây, củ cải đường, cà rốt, dưa chuột và ớt, mà còn vớinushrooms,đậu,meatvàcá. Nó mang lại cho món ăn cảm giác tươi mát và nhẹ nhàng.
Thì là được sử dụng ở đâu trong nhà bếp?
Trong nhà bếp, thì là được dùng để làmcá-vàcác món rau,salads,SoupsvàSauces đã qua sử dụng. Nước sốt và nước xốt cũng có thể được chuẩn bị với thì là và các loại đậu có thể được tinh chế theo khẩu vị. Nó cũng được biết đến với dưa chuột muối. Vì lý do này, thì là còn được gọi là thảo mộc dưa chuột.
Thì là ảnh hưởng đến cơ thể con người như thế nào?
Anethum Graveolens cóchống viêm,giảm đau,chống co thắt,tiêu hóavàkháng khuẩn trên cơ thể con người. Do đó thì là được khuyên dùng không chỉ như một loại thảo mộc trong ẩm thực mà còn như một loại dược thảo.
Làm sao có thể dùng thì là làm thuốc?
Do tác dụng đa dạng của nó, thì là có thể, cùng với nhiều tác dụng khác, giúp giải quyếtVấn đề về tiêu hóa,Mất ngủ,Chuột rút,Căng thẳngvàChữa lành vết thương. Ví dụ, được pha chế dưới dạng trà, nó giúp trị chứng đầy hơi và ợ nóng. Tốt nhất nên sử dụng hạt thì là vì chúng rất giàu tinh dầu.
Có thể sử dụng thì là ở dạng nào?
Dill có thể được sử dụngfresh,dryed,frozen, nhưCó thể sử dụng dầuhoặcDấm. Vì thảo mộc nhanh chóng mất đi sức mạnh sau khi thu hoạch nên cần được xử lý, đông lạnh hoặc sấy khô càng sớm càng tốt.
Cách sử dụng thì là tươi đúng cách?
Thì là tươi nênkhông nên nấu chung với nó mà chỉ nên cho vào thức ăn ngay trước khi dùng. Nếu không mùi thơm sẽ bay hơi rất nhanh khi đun nóng.
Gia vị nào hợp với thì là?
Trong số các loại gia vị,rau mùi,allspice,mù tạt,là đặc biệt hài hòa thảo quảvàlaurel với thì là. Cải ngựa, thì là, gừng, chanh và hồi cũng rất hợp với mùi thơm của thì là.
Mẹo
Sử dụng thảo mộc càng tươi càng tốt
Thì là mới thu hoạch phải được chế biến nhanh chóng. Ngay cả khi được bảo quản ở nơi mát mẻ, nó vẫn nhanh chóng bị khô hoặc thậm chí bị mốc.
