Gundermann có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trong khu vực bỏ hoang, đồng cỏ và vườn. Cây leo thường được coi là một loại cỏ dại gây phiền toái. Nó là một loại thảo dược đã được thử nghiệm trong nhiều thế kỷ và tác dụng của nó đã được khoa học chứng minh. Cây nho Gundel, tên gọi của loài cây này, cũng được sử dụng như một loại thảo mộc trong nhà bếp.
Gundermann có thể được sử dụng như thế nào?
Gundermann được dùng làm cây cảnh trong vườn, làm món salad cay hoặc rau nấu ăn trong nhà bếp và làm cây thuốc để điều trị bên trong và bên ngoài chứng viêm, chán ăn và chữa lành vết thương. Cây không kén đất và phát triển tốt ngay cả ở những nơi tối, ẩm ướt.
Sử dụng Gundermann trong nhà và ngoài vườn
- Cây cảnh trong vườn
- Các loại thảo mộc và rau thơm làm salad trong bếp
- Cây thuốc dùng trong và ngoài
Chăm sóc Gundermann trong vườn
Gundermann không có nhu cầu cao và phát triển ở hầu hết mọi nơi. Loại thảo dược này rất lý tưởng để thêm cây xanh vào những góc tối, ẩm ướt. Nó có thể được trồng ở bất cứ nơi nào cây thường xuân phát triển mạnh.
Hãy cẩn thận! Cây phát triển rất mạnh và sẽ chiếm toàn bộ khu vườn nếu không kiểm soát được sự lây lan của nó. Những tua dài phải được cắt bỏ và loại bỏ thường xuyên vì chúng sẽ tạo ra nhiều nhánh.
Gundermann trong bếp
Gundelrebe có lá rất cay, có vị hơi bạc hà. Chúng chứa nhiều vitamin C và do đó là một sự bổ sung lành mạnh cho món salad bắp cải hoang dã.
Lá Gundermann khô hoặc tươi đều thích hợp làm rau gia vị. Nó có thể được thêm vào tất cả các món ăn có thêm húng tây hoặc bạc hà.
Tác dụng chữa bệnh của Gundermann
Hildegard von Bingen đã công nhận tác dụng chữa bệnh viêm nhiễm của Gundermann. Cây thuốc có chứa tinh dầu có tác dụng chống viêm. Xưa cũng như bây giờ, nó được dùng để chữa lành những vết thương đang mưng mủ. Đây là nguồn gốc của cái tên này, bởi vì Gund là tiếng Đức cổ có nghĩa là mủ.
Lá được nghiền nát và bôi bên ngoài làm thuốc chườm vết thương. Ở đó họ hỗ trợ chữa lành vết thương. Nhân tiện, cây nho Gundel có thể được sử dụng để làm chất phụ gia tắm có tác dụng chăm sóc da.
Gundermann có thể được sử dụng dưới dạng trà hoặc cồn như một phần trong điều trị y tế. Nó được khuyên dùng cho cảm lạnh cứng đầu, chán ăn và viêm nội bộ. Chất tannin và chất đắng có trong cây nho gundel kích thích quá trình trao đổi chất và có tác dụng làm giảm cảm giác thèm ăn.
Mẹo
Gundermann không độc đối với con người. Mọi thứ lại khác với động vật. Những đồng cỏ mọc quá nhiều Gundermann không thích hợp để nuôi gia súc hoặc làm chuồng cho loài gặm nhấm, vì động vật có thể bị bệnh nặng do loại cỏ này.
