Dù được ngâm, dùng làm món ăn nhẹ mặn hay đơn giản: chúng có vị giòn, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Mặc dù có hơn 40 loài dưa chuột nhưng dưa chua và dưa chuột xanh thường là cùng một loại cây: Cucumis sativus. Trồng dưa chuột muối - đây là cách chúng phát triển mạnh và mang lại nhiều năng suất hơn.
Làm thế nào để trồng dưa chuột muối thành công?
Dưa chuột muối phát triển tốt nhất ở nơi có nắng, tránh gió, đất tơi xốp, nhẹ với độ pH 7,0. Bắt đầu gieo hạt trong nhà kính mini vào đầu tháng 4, trồng ngoài trời từ giữa tháng 5 và đảm bảo khoảng cách trồng 60 cm và khoảng cách hàng 1,50 m.
Nhỏ và thu hoạch sớm, họ đang ngâm dưa chuột. Nếu đợi lâu hơn, bạn sẽ thu hoạch được dưa chuột chín. Giống lai F1 đặc biệt kháng bệnh và dễ chăm sóc:
- Regal – giống nhỏ, tốt và năng suất cao
- White Spangenberg – quả chắc khỏe, màu trắng đến vàng vàng
- Nho Footland – chín sớm và thơm
- Dưa chuột Sikkim – thơm, giống Ấn Độ
Dưa chuột muối thích ở vị trí nào hơn?
Cây dưa chuột rất nhạy cảm với sương giá và chỉ được phép trồng ngoài trời khi nhiệt độ đất trên 10 độ. Ánh sáng mặt trời là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho quá trình quang hợp. Nó làm ấm đất và đảm bảo hạt dưa chuột nảy mầm. Khi trồng dưa chuột ngoài trời, hãy chọn vị trí ấm áp, đầy đủ ánh nắng và tránh gió nhất có thể.
Dưa chuột nhà kính không biết thời tiết xấu. Ánh sáng, sự ấm áp và bảo vệ thời tiết đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và thu hoạch sớm.
Dưa chuột muối đặc biệt thoải mái ở loại đất nào?
Đất lý tưởng để ngâm dưa chuột là đất tơi xốp, nhẹ và có nhiều cát. Giữ cho đất bằng phẳng và phủ lớp phủ. Điều này bảo vệ những bộ rễ nhạy cảm, tránh bị khô và tiết kiệm việc phải nhổ cỏ. Đất trung tính đến hơi kiềm với giá trị pH là 7,0 là tối ưu.
Ưu tiên dưa chuột muối – muộn hơn sớm
Tự trồng dưa chua rất dễ dàng. Gieo hạt dưa chuột trong nhà kính mini vào đầu tháng Tư. Là một mầm tối, hạt dưa chuột sẽ nảy mầm, được phủ nhẹ đất, trên bậu cửa sổ ấm áp và sáng sủa trong vòng một tuần. Nếu bạn gieo hạt sớm hơn, bạn có nguy cơ chúng sẽ lớn quá nhanh trước khi có thể ra ngoài trời từ giữa tháng Năm.
Thời điểm thích hợp từ khi ra hoa đến khi thu hoạch
Vụ thu hoạch dưa chuột trong nhà kính bắt đầu vào cuối tháng 5. Cây trồng ngoài trời phát triển hoàn toàn vào giữa tháng 7. Nếu chuyển sang màu vàng nghĩa là chúng đã chín quá. Quan trọng: Thường xuyên cắt những quả dưa chuột chín khỏi cây sẽ thúc đẩy quá trình chín của các loại quả khác. Lý tưởng nhất là bạn có thể thưởng thức dưa chuột tươi hữu cơ hàng tuần cho đến cuối mùa thu.
Dưa chuột nhỏ khoảng cách lớn
Dưa chuột ngâm nhỏ cần khoảng cách trồng xa như dưa chuột rắn lớn. Vấn đề không phải là kích thước của dưa chuột mà là cây. Đặt chúng cách nhau 60 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên xấp xỉ 1,50 mét. Ngoài trời, bạn có thể trồng hai đến ba cây dưa chuột trên một mét vuông.
Mẹo & thủ thuật
Bạn có thể trồng 2 đến 3 quả dưa chuột muối trên một mét vuông ngoài trời. Tốt nhất nên đặt chúng trong lớp phủ màu đen và cho vào vòi tưới nước. Điều này giúp tiết kiệm công sức và nước.
