Dù sống hay nấu chín, làm món salad hay món hầm - đậu đường từ khu vườn của chính bạn đều là món ăn nhẹ được chào đón trong mùa hè. Việc trồng chúng rất đáng giá vì đậu đường không chỉ dễ trồng mà còn cực kỳ dễ chăm sóc.
Cách trồng đậu đường trong vườn của riêng bạn?
Đậu đường phát triển tốt nhất ở nơi nhiều nắng, đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và nhiều canxi. Chúng được gieo từ tháng 3 đến tháng 4, ít cần chăm sóc và sẵn sàng thu hoạch từ giữa đến cuối tháng 6. Nuôi hỗn hợp với rau diếp, su hào, cà rốt, củ cải và củ cải ngăn ngừa bệnh nấm.
Những điều cơ bản quyết định: vị trí và đất
Cây đậu đường thích mọc ở nơi có ánh nắng đầy đủ. Đây là nơi chúng phát triển tốt nhất và tạo ra nhiều quả. Ngoài ra, họ cũng hài lòng với vị trí được tô bóng một phần. Một khí hậu ôn hòa là đủ cho họ. Nhưng hãy cẩn thận: địa điểm phải được thay đổi chậm nhất sau ba năm.
Ở phía dưới, Sweet Pea đặt những điều ước thường dễ thực hiện. Chúng bao gồm các tính năng sau:
- thư giãn sâu sắc
- thoát nước tốt
- độ khó trung bình (lý tưởng: đất mùn)
- giàu dinh dưỡng
- humos
- có vôi
- giá trị pH từ 6 đến 7,5
Từ gieo đến thu hoạch
Đậu đường được gieo trực tiếp ngoài trời từ cuối tháng 3 đến giữa tháng 4. Chú ý gieo hạt sâu 5 cm và khoảng cách giữa các cây riêng lẻ ít nhất là 3 cm. Làm giàn nên được hạ xuống đất ngay lúc gieo hạt.
Đậu ngọt không cần người làm vườn chăm sóc nhiều. Chúng nên được tưới nước thường xuyên vào lúc đầu và trong thời gian khô hạn lâu hơn. Việc bổ sung phân bón là không thực sự cần thiết. Tuy nhiên, năng suất sau này có thể được hỗ trợ bằng cách thêm bột đá (€18,00 trên Amazon) hoặc phân trộn. Ngay khi cây đạt kích thước 10 cm, chúng được lấp đất ở vùng rễ để cây ổn định hơn.
Sau khi đậu đường bước vào giai đoạn ra hoa từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6, vỏ đã sẵn sàng để thu hoạch vào giữa/cuối tháng 6. Chúng thường được thu hoạch trước khi chúng chín, khi chúng còn nhỏ và mềm.
Mẹo & thủ thuật
Để bảo vệ đậu đường khỏi bệnh nấm, nên trồng chúng trong môi trường hỗn hợp. Những cây trồng lý tưởng ở gần bạn bao gồm rau diếp, su hào, cà rốt, củ cải và củ cải.
