Rocket - được biết đến nhiều hơn với tên tiếng Ý là arugula - là một loại cây làm salad và gia vị phổ biến, chủ yếu được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải. Trồng nó trong khu vườn của riêng bạn thật dễ dàng và bạn sẽ được thưởng một trải nghiệm hương vị tuyệt vời.
Làm thế nào để bạn trồng tên lửa trong khu vườn của riêng mình?
Rocket hay còn gọi là arugula, rất dễ trồng ở vườn, nhà kính hoặc ban công. Từ tháng 3 trở đi gieo theo hàng hoặc rải trên luống, phủ nhẹ lớp đất lên hạt và tưới nước đầy đủ. Chọn nơi có nắng đến râm mát một phần với đất thoát nước tốt.
Có những loại thực vật nào?
Chủ yếu có hai loại tên lửa thuộc họ họ cải được bán trên thị trường:
- tên lửa mù tạt vườn hàng năm (bot. Eruca sativa), còn được gọi là rau diếp hoặc tên lửa dầu
- tên lửa hoang dã lâu năm (bot. Diplotaxis tenuifolia), còn gọi là hạt kép lá hẹp
Cả hai loài đều dễ chăm sóc và thích hợp như nhau để trồng trong vườn, nhà kính hoặc ban công. Các loại tên lửa hoang dã có hương vị mạnh hơn.
Làm thế nào để gieo hạt thành công?
Điều này phụ thuộc vào lượng thời gian bạn muốn dành cho việc trồng cây. Bắt đầu từ tháng 1, bạn gieo hạt trên bậu cửa sổ ở nhiệt độ 10-16° C và sau đó trồng những cây sớm ở ngoài trời. Gieo hạt trực tiếp vào luống đòi hỏi ít công sức hơn một chút. Việc này thậm chí còn dễ dàng hơn với những cây non đã hoàn thiện (€6,00 trên Amazon) từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp. Trong mọi trường hợp, những cây nhỏ cần được bảo vệ khỏi sương giá.
Bạn nên trồng khi nào và như thế nào?
Từ tháng 3, gieo thành hàng cách nhau 10-15 cm hoặc rải rộng trên luống đã chuẩn bị sẵn, chỉ phủ một ít đất lên hạt và tưới nước đầy đủ. Các cây non cũng có thể được đặt riêng lẻ trên luống lâu năm. Với những chiếc lá hẹp, nhẵn, có răng thô mọc thành hình hoa thị lớn, tên lửa có tính trang trí khá cao.
Vị trí nào là tối ưu?
Tên lửa không có yêu cầu đặc biệt nào về môi trường. Nó phát triển mạnh ở nơi có nắng đến có bóng râm một phần trên bất kỳ loại đất vườn nào dễ thấm và không quá nặng.
Cắt luân canh và vùng lân cận
Nên quan sát luân canh cây trồng, tức là. H. Chỉ trồng tên lửa sau ba năm ở những nơi đã trồng các loại cây thuộc họ cải khác (ví dụ như cải trắng, đỏ hoặc Brussels) trước đây. Đối tác tốt trên giường là hành, cần tây và cúc vạn thọ.
Làm thế nào để bạn truyền bá tên lửa?
Tên lửa thích tự gieo hạt nên phải cắt bỏ chùm hoa liên tục. Điều này giúp cho việc tự gieo hạt ở mức tối thiểu và tránh được vị đắng mà lá có được sau khi ra hoa. Nếu để 1-2 cây nở hoa là bạn sẽ có đủ hạt giống cho vụ sau. Khi tên lửa đã tự thành lập, nó sẽ nhân lên thông qua việc tự gieo hạt và làm hài lòng chủ vườn với nguyên liệu salad cay và thơm ngon.
Khi nào bạn có thể thu hoạch?
Tùy thuộc vào giống, từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch đầu tiên phải mất 4-7 tuần. Tốt nhất nên dùng lá non để làm gỏi, lá già để làm gia vị vì có vị cay. Nếu bạn không cắt lá quá sâu khi thu hoạch, tên lửa sẽ mọc đi mọc lại.
Mẹo & thủ thuật
Rocket ít bị sâu bệnh tấn công. Đất ẩm đều sẽ tránh xa bọ chét xuất hiện khi thời tiết khô ráo.
