Quả chanh đã được biết đến ở miền nam và miền trung châu Âu kể từ thời các hoàng đế La Mã cổ đại. Nguồn gốc chính xác của cây chanh không rõ ràng nhưng quê hương của nó được cho là ở Trung Á. Thậm chí ngày nay, chanh vẫn phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới vì cây chanh không chịu được sương giá.
Cây chanh có chịu được sương giá không?
Cây chanh (Citrus limon) không chịu được sương giá và nên được trồng xen kẽ trong khu vườn mùa đông, nhà kính hoặc phòng ở nhiệt độ từ 5-10 °C. Loại chanh Meyer mạnh hơn (Citrus limon “Meyer”) có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -5 °C, trong khi loại chanh đắng chịu sương giá (Citrus trifoliata) có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25 °C.
Cây chanh không cứng
Các giống chanh cổ điển (Citrus limon) không chịu được mùa đông cũng như không chịu được sương giá và do đó phải luôn được trồng xen kẽ trong khu vườn mùa đông, trong nhà kính hoặc trong phòng thích hợp. Tuy nhiên, có ít nhiều giống nhạy cảm. Cây chanh Meyer có lẽ là loại chanh phổ biến nhất được trồng làm cây trồng trong chậu. Citrus limon “Meyer” ít nhạy cảm hơn với điều kiện khí hậu so với bất kỳ loại chanh nào khác. Nhiệt độ xuống khoảng âm 5 °C không thành vấn đề khi nó ở chế độ ngủ đông.
Mô tả về chanh Meyer cứng băng
Sự phát triển của chanh Meyer rậm rạp hơn so với các loại chanh khác. Những bông hoa thường xuất hiện rất nhiều. Cây không dễ bị rụng lá vào mùa đông. Tuy nhiên, khi chín hoàn toàn, những quả cam tương đối tròn với vỏ rất mỏng, mềm có vị chua hơn những gì bạn mong đợi từ chanh. Nhưng ngay cả những cây chanh Meyer tương đối bình thường cũng không nên trồng ngoài vườn mà phải được giữ mát nhất có thể trong mùa đông.
Nhiệt độ tối ưu cho chanh qua mùa đông
Cây chanh lý tưởng nhất nên được trồng xen kẽ ở vị trí càng sáng và khô càng tốt với nhiệt độ trung bình từ khoảng 5 đến 10 °C. Trong trường hợp này, cây đang ngủ đông và cần ít ánh sáng và nước hơn đáng kể so với mùa sinh trưởng. Do thiếu ánh sáng vào mùa đông, nên cho chanh vào trạng thái ngủ đông nếu có thể, nếu không thì nên lắp thêm đèn cây phát sáng (€79,00 tại Amazon). Giai đoạn thực vật bắt đầu ở nhiệt độ duy trì trên 15 °C.
chanh đắng cứng như sương
Trái ngược với các giống chanh “bình thường”, chanh đắng Citrus trifoliata (còn gọi là Poncirus trifoliata) chịu được sương giá ở nhiệt độ lên tới âm 25 °C. Do đặc trưng là lá ba lá nên bụi cây cao tới ba mét và có nhiều gai nên còn được gọi là “quả cam ba lá”. Cây chanh đắng là loại cây có múi duy nhất rụng lá vào mùa thu. Những bông hoa tương đối lớn, giống như giấy, không có mùi thơm. Quả chanh đắng không ăn được do hàm lượng chất đắng cao. Loại cây này thích hợp làm cây bụi trang trí xinh xắn trong vườn và vì tính chất mạnh mẽ của nó nên nó cũng là cơ sở phát triển tốt nhất để trồng chanh và các loại cây có múi khác trong thùng chứa.
Mẹo & thủ thuật
Citrangen (con lai của cam và chanh đắng) cũng được nhân giống như những gốc ghép ghép khỏe mạnh, kháng vi-rút. Những giống này cũng thường chịu được sương giá và thích hợp làm cây cảnh trong vườn, trừ khi bạn thực sự muốn thu hoạch những quả chanh ngon.
