Dưa hấu tươi hoặc giàu vitamin, tươi hoặc ngâm, hiện là một phần trong thực đơn ở hầu hết các nước trên thế giới. Đối với một số người ở đất nước này thật khó để tưởng tượng rằng loại quả này có nguồn gốc kỳ lạ.
Dưa hấu có nguồn gốc từ đâu?
Dưa hấu có nguồn gốc ở Châu Phi, nơi hình dạng hoang dã của dưa Tsamma mọc lên. Nó đến Bắc, Trung và Nam Mỹ, Phương Đông và Châu Á thông qua các thủy thủ và các tuyến đường thương mại. Các khu vực trồng trọt chính hiện nay là Tây Ban Nha, Ý, Hungary, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc, Mỹ, Iran và Brazil.
Sự xuất hiện của dưa hấu từ dưa Tsamma
Dưa hấu có nguồn gốc thực vật ở Châu Phi, nơi dạng hoang dã của dưa Tsamma vẫn phát triển và được sử dụng cho đến ngày nay. Tuy nhiên, không giống như loại trái cây mà chúng ta biết là có vị ngọt, nó không có cùi ngọt. Đúng hơn, thịt của dưa Tsamma có vị khá đắng, nhưng hạt, có rất nhiều ở dạng hoang dã, được rang trong dầu hoặc nghiền thành bột và dùng để nướng bánh mì.
Sự thắng lợi của dưa hấu trên khắp thế giới
Nền tảng cho việc phân phối dưa hấu hiện nay đã được đặt ra cách đây vài thế kỷ. Vào thời điểm đó, các thủy thủ sử dụng trái cây và hạt của chúng, có thể tồn tại trong vài tuần, làm thức ăn trên những chuyến đi dài hơn. Đây là cách dưa hấu đến Bắc, Trung và Nam Mỹ. Việc trồng dưa hấu cũng lan tới Phương Đông và Châu Á thông qua các khu vực trồng trọt sớm ở Ba Tư và Ai Cập cổ đại.
Vùng trồng dưa hấu ngày nay
Mùa dưa hấu chính ở Trung Âu kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9. Trong thời gian này, dưa hấu được thu hoạch ở các vùng trồng dưa hấu ở Châu Âu và có thể được nhập khẩu tương đối rẻ từ các quốc gia sau do tuyến đường vận chuyển tương đối ngắn:
- Tây Ban Nha
- Ý
- Hungary
- Türkiye
Trong khi giống Crimson Sweet lớn hơn thường chỉ được nhập khẩu từ các vùng trồng ở Châu Âu do trọng lượng cao từ 7 đến 15 kg thì giống Sugar Baby nhỏ hơn hiện nay thường có quanh năm. Cô ấy thường đến từ một trong những quốc gia sau:
- Trung Quốc
- Hoa Kỳ
- Iran
- Brazil
Nếu gieo hạt sớm, bạn cũng có thể trồng dưa hấu trong chính khu vườn của mình. Quả chín ở nơi có nắng hoặc trong nhà kính vào cuối mùa hè hoặc mùa thu.
Mẹo & thủ thuật
Bạn có thể biết khi nào là thời điểm thích hợp để thu hoạch dưa hấu khi màu vàng xuất hiện ở nơi quả nằm trên mặt đất.
