Stevia, còn được gọi là loại thảo mộc ngọt hoặc lá mật ong, phát triển lâu năm nhưng không cứng ở các vĩ độ của chúng ta. Nếu được chăm sóc tốt, bạn có thể liên tục thu hoạch lá thảo mộc ngọt trong mùa sinh trưởng và sử dụng tươi hoặc bảo quản.
Cách chăm sóc cây cỏ ngọt?
Để chăm sóc cây stevia đúng cách, hãy tưới nước thường xuyên và tránh úng, bón phân vừa phải và không quá một lần mỗi tháng, thay chậu thường xuyên, cắt cành để cây phát triển mạnh và trú đông ở nơi sáng sủa không có sương giá.
Yêu cầu nước của rau ngọt
Cây Stevia thích sự thay đổi giữa ướt và khô và phát triển tối ưu trong những điều kiện này. Do đó, hãy tưới nước thường xuyên cho cây mật ong rồi để chậu khô cho đến khi bên trong chỉ còn hơi ẩm (thử bằng ngón tay cái). Tuy nhiên, hãy nhớ tránh để úng, vì loại thảo mộc ngọt này phản ứng rất nhạy cảm.
Bón phân vừa phải
Bón phân cho cây stevia cực kỳ tiết kiệm, vì giống như nhiều loại thảo mộc, stevia dễ bị bệnh nếu được cung cấp quá nhiều chất dinh dưỡng. Bón phân không quá một lần mỗi tháng trong mùa sinh trưởng và không bón phân bổ sung trong ít nhất một phần tư năm sau khi thay chậu.
Thay chậu thường xuyên
Stevia trồng trong chậu phải luôn được thay chậu khi cây đã trở nên quá lớn so với chậu cũ. Cây ngọt cần nhiều không gian để phát triển tự do và hình thành rễ dự trữ bằng phẳng, khỏe. Vì vậy, hãy chọn những chiếc chậu hoặc bát rộng rãi. Đất bầu thông thường hoặc đất trồng thảo mộc đặc biệt thích hợp làm giá thể cây trồng.
Cắt đảm bảo tăng trưởng mạnh mẽ
Thắt lá ngọt thường xuyên trong những tháng hè để cây phát triển khỏe và rậm rạp hơn. Trước khi những đêm mát mẻ đầu tiên báo hiệu mùa thu, bạn nên cắt cây cỏ ngọt có độ dài khoảng 10 cm.
Sâu bệnh thường gặp:
Khi được chăm sóc đúng cách, Stevia là một loại thảo mộc rất nhạy cảm. Loại cỏ ngọt này phản ứng với việc bón phân quá mức với thân cây không ổn định và lá màu xanh nhạt kém phát triển. Trong trường hợp này, không bón phân cho cây trong vài tuần. Những đốm trắng sáng ở mặt dưới lá biểu thị bệnh phấn trắng hoặc bệnh gỉ sắt trắng. Cắt giảm những chồi này hoặc chống lại bệnh cây bằng các sản phẩm phù hợp (€13,00 trên Amazon).
Stevia qua mùa đông:
Vì stevia rất nhạy cảm với sương giá nên loại thảo dược ngọt ngào này không thể để quá đông ngoài trời. Đào cây cỏ ngọt vào mùa thu trước khi sương giá đêm đầu tiên và đặt cây vào mùa đông ở nơi sáng sủa.
Mẹo & thủ thuật
Stevia rất có giá trị đối với những người không thể hoặc không muốn tiêu thụ đường. Tuy nhiên, hãy sử dụng lượng thảo dược vừa phải, vì nó sẽ có vị hơi đắng ngọt nếu dùng quá liều.
