Ở nhiều vùng ở Trung Âu, gỗ có thể được thu thập trong rừng, đặc biệt là dưới các cây sồi. Để sử dụng trong nhà bếp, nó cũng có thể được gieo tương đối dễ dàng trong chậu hoặc trong vườn.
Khi nào nên gieo hạt mộc nhĩ?
Hạt Woodruff có thể được gieo trong khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 12, lý tưởng nhất là ở nơi có ít ánh nắng trực tiếp, đủ độ ẩm và đất tơi xốp, giàu mùn. Có thể gieo hạt muộn hơn cho đến tháng 2 nếu mặt đất không có tuyết và không bị đóng băng.
Hạt Mộc Hương
Hạt của mộc nhĩ tương đối nhỏ và hình thành ở đầu cây ngay khi thời kỳ ra hoa của mộc nhĩ kết thúc vào tháng 4 và tháng 5. Bạn có thể thu thập hạt giống trong rừng hoặc mua từ các cửa hàng hạt giống chuyên dụng. Sẽ là lý tưởng cho sự phát triển của cây nếu bạn gieo hạt càng sớm càng tốt ở vị trí đã định, để không cần cấy ghép trong năm đầu tiên. Điều này sẽ gây hại cho sự phát triển của cây và bộ rễ nhạy cảm.
Thời điểm thích hợp để gieo trồng mộc nhĩ
Cây mộc nhĩ là một trong những loài được gọi là mầm sương giá, điều này khiến cho thời gian gieo hạt hơi khác thường là cần thiết. Cây thơm và dược liệu có cơ hội phát triển tốt nhất nếu hạt được gieo trong khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 12. Trên mặt đất không có tuyết và không đóng băng, vẫn có thể gieo hạt muộn hơn cho đến tháng Hai. Khi chọn vị trí hãy chú ý đến các yếu tố sau:
- càng ít ánh nắng trực tiếp càng tốt
- vị trí đủ ẩm
- đất tơi xốp và giàu mùn
Sau khi gieo hạt chỉ phủ một lớp đất mỏng lên hạt để cây con dễ dàng tiếp xúc với ánh nắng gián tiếp vào mùa xuân. Điều quan trọng là bạn không thu hoạch cây mộc nhĩ vào mùa xuân năm sau sau khi gieo chúng vào mùa thu hoặc mùa đông, nếu không chúng sẽ rất khó lây lan và nhân lên ở địa điểm.
Sự lan truyền của mộc nhĩ
Nếu tất cả các yếu tố vị trí đều phù hợp thì việc chăm sóc cây mộc nhĩ đòi hỏi rất ít hoặc không cần tốn nhiều công sức. Cây gieo hạt trong khu vực lân cận nhờ gió và cũng tạo thành rễ chạy. Đó là lý do tại sao cây rừng cũng thích hợp làm lớp phủ mặt đất với những bông hoa trắng tinh tế vào mùa xuân.
Mẹo & thủ thuật
Nếu bạn cẩn thận đào những cành giâm mộc có rễ vào mùa thu và trồng chúng trong vườn, đôi khi bạn có thể thu hoạch một số thân cây để làm món khai vị hoặc món tráng miệng vào mùa xuân năm sau.
