Pimpinelle dễ chăm sóc - thực ra là "Little Meadow Button" - có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, nơi nó vẫn mọc hoang cho đến ngày nay. Tuy nhiên, loài cây thân thảo này đã có nguồn gốc từ thời Trung Cổ và phát triển mạnh ở nhiều tu viện và vườn trang trại. Pimpinelle thậm chí còn được cho là có tác dụng chữa lành bệnh dịch hạch đáng sợ.
Cách trồng pimpinelle trong vườn?
Để trồng Pimpinelle thành công, hãy gieo hạt trực tiếp ngoài trời từ tháng 3 trở đi ở nơi có nắng với đất nhiều mùn, ẩm, có đá vôi. Trong mùa sinh trưởng, thường xuyên cắt bỏ các chùm hoa và tưới nước, bón phân đầy đủ cho cây.
Gieo hạt Pimpinelle
Gieo hạt Pimpinelle khá dễ dàng vì hạt có thể được gieo trực tiếp ngoài trời từ tháng Ba. Do đó, không cần thiết phải đặt nó trên bậu cửa sổ. Chọn nơi có nhiều nắng, đất nhiều mùn, ẩm và có nhiều đá vôi, phủ nhẹ một lớp đất lên từng hạt. Sau đó, các cây non nên cách nhau khoảng 20 đến 30 cm. Cây phát triển rễ cái rất sâu, đó là lý do tại sao việc cấy ghép tiếp theo thường không thể thực hiện được.
Cắt chùm hoa thường xuyên
Thật không may, Pimpinelle có thói quen tự gieo hạt rồi phát triển nhanh chóng. Nếu bạn không muốn khu vườn của mình tràn ngập loài Pimpinelle phát triển nhanh, tốt hơn hết bạn nên cắt bỏ các chùm hoa thường xuyên trong mùa sinh trưởng. Biện pháp này còn có ưu điểm là loại thảo mộc này vẫn có mùi thơm và có thể sử dụng được trong nhà bếp - hoa pimpinelle trông rất đẹp nhưng hương vị không đặc biệt ngon. Thời kỳ ra hoa chính là từ tháng 5 đến tháng 8.
Tưới nước và bón phân cho Pimpinelle
Cây đồng cỏ nhỏ cần đất tơi xốp, nhiều mùn và ẩm để phát triển mạnh. Trong mọi trường hợp, cây không được quá khô, nếu không cây sẽ không thể phát triển quá nhiều mùi thơm. Cũng nên tránh làm khô đất - ví dụ như trồng cây trong chậu hoặc ở những nơi có nhiều nắng - đó là lý do tại sao phải tưới nước thường xuyên, đặc biệt là vào mùa hè ấm áp. Nếu có thể, hãy tưới cây từ phía dưới để lá không bị ướt. Vào mùa xuân, cây có thể được cho ăn bằng một ít phân ủ chín hoặc vỏ sừng (€52,00 trên Amazon) và trong mùa sinh trưởng, việc bón phân được thực hiện bằng phân bón thảo mộc dạng lỏng.
Bệnh và sâu bệnh
Về cơ bản, Pimpinelle khá nhạy cảm với bệnh tật hoặc sự xâm nhập của sâu bệnh - miễn là cây khỏe mạnh. Cây bị suy yếu hoặc tưới nước không đúng cách sẽ nhanh chóng bị bệnh sương mai tấn công. Bệnh này do nấm gây ra, biểu hiện dễ nhận thấy là các đốm màu nâu, lan nhanh trên lá. Ngay cả rệp cũng không dừng lại ở những chiếc lá mọng nước của cây Pimpinelle.
Mẹo & thủ thuật
Chỉ những chiếc lá non, mềm của cây pimpinelle mới được sử dụng trong nhà bếp. Những món này ngon nhất khi ở dạng tươi nhưng cũng có thể để đông lạnh.
