Tỏi hoang dã (Allium ursinum) là một loại cây thơm quan trọng được sử dụng vào mùa xuân để tinh chế nhiều công thức nấu ăn có mùi thơm giống tỏi. Có nhiều lựa chọn khác nhau để định cư và di dời trong vườn.
Làm thế nào để cấy tỏi hoang dã thành công?
Tỏi hoang dã có thể được di dời bằng cách gieo hạt, trồng củ hoặc cấy toàn bộ cây. Khi cấy bạn nên chọn lá già, chắc hơn và luôn giữ ẩm cho cây. Cần tưới nước thường xuyên hai tuần sau khi trồng.
Đặt tỏi rừng đúng chỗ trong vườn
Có thể có nhiều lý do khác nhau để trồng tỏi hoang dã trong khu vườn của riêng bạn, xét cho cùng, nó không chỉ là lớp phủ mặt đất hấp dẫn để phủ xanh những khu vực trống trải dưới những cây và bụi rậm rụng lá. Khi được thu hoạch trong tự nhiên, loại cây ngon này cũng gây ra những mối nguy hiểm như sán dây cáo hoặc bị nhầm lẫn với các đối tác có độc như cây gậy Aaron, hoa huệ thung lũng và cây nghệ mùa thu. Trong khu vườn của riêng bạn, những rủi ro này có thể được giảm thiểu bằng cách canh tác có kiểm soát và trên khu đất có hàng rào, do đó bạn cũng có thể ăn sống tỏi hoang dã đã thu hoạch nếu muốn. Vị trí phù hợp là tiêu chí quan trọng nhất để trồng thành công cây tỏi hoang dã tự nhân giống. Tỏi hoang dã thích những nơi râm mát đến râm mát dưới những cây rụng lá với độ ẩm đất ổn định và đất giàu mùn.
Trồng tỏi rừng làm cây
Về cơ bản, có thể cân nhắc các phương án sau để trồng tỏi rừng trong vườn:
- gieo hạt
- trồng hành tỏi rừng
- cấy cây bao gồm cả củ và lá
Sau khi gieo hạt tỏi dại nảy mầm lạnh vào mùa hè hoặc mùa thu, trong những trường hợp nghiêm trọng, có thể mất đến hai năm cho đến khi những cây đầu tiên xuất hiện. Sẽ nhanh hơn nếu bạn trồng củ hoặc toàn bộ cây ngoài trời. Bên ngoài khu bảo tồn thiên nhiên, bạn có thể cẩn thận đào một vài cây từ một giá thể lớn hơn vào tháng 3 bằng thuổng. Giữ ẩm cho cây bằng cách bọc chúng trong giấy ướt và đặt chúng trở lại mặt đất càng nhanh càng tốt. Trong hai tuần tiếp theo, bạn sẽ cần đảm bảo cung cấp nước liên tục bằng cách tưới nước thường xuyên để lá không bị héo.
Kéo tỏi rừng ra khỏi hành
Trồng củ tỏi hoang dã ít cần chăm sóc hơn so với cấy toàn bộ cây. Mua củ từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp hoặc đào chúng vào cuối mùa hè khi tỏi hoang dã đã rút xuống đất. Sau đó, hành tây phải được chôn lại ở cùng độ sâu và nếu có thể, không được để khô hoàn toàn ở giữa.
Mẹo & thủ thuật
Khi cấy tỏi rừng, hãy chọn thời điểm lá già và cứng hơn một chút. Sau đó, cây sẽ héo ít nhanh hơn so với khi chúng là cây tỏi hoang dã với những chiếc lá non, mỏng manh.
