Vườn cây ăn quả là một hình thức canh tác đất nông nghiệp cổ xưa. Đồng thời, chúng còn cung cấp nơi ở cho nhiều loài động vật và thực vật quý hiếm, đó là lý do tại sao những khu vực văn hóa tự nhiên này hiện nay thường được các bang, chính phủ liên bang hoặc thậm chí EU hỗ trợ.
Làm cách nào để tạo một vườn cây ăn quả?
Để tạo một vườn cây ăn quả, hãy chọn một vị trí đầy nắng với đất tơi xốp, giàu mùn và trồng nhiều loại trái cây như táo, mận, anh đào, lê và quả óc chó vào mùa thu. Đặt cây non bằng trụ đỡ và giữ cho đĩa cây không có cỏ.
Vị trí, kích thước và cách trồng
Trước khi bắt đầu trồng vườn cây ăn quả, bạn cần phải lập kế hoạch. Điều quan trọng là phải chọn mảnh đất phù hợp và loại cây ăn quả để trồng. Theo quy định, đây sẽ là những giống cũ, nhưng chúng càng ít bị sâu bệnh hoặc nấm tấn công càng tốt. Vườn cây ăn trái tối ưu nằm cách xa các con đường lớn hoặc các cánh đồng thâm canh. Khu vực này phải ở nơi có nắng và được bảo vệ, đồng thời có đất tơi xốp, giàu mùn đến mùn. Mặt khác, những nơi có nhiều cát hoặc ẩm ướt thì ít phù hợp hơn.
Chọn cây ăn quả phù hợp
Một vườn cây ăn quả có giá trị về mặt sinh thái chứa càng nhiều loại trái cây khác nhau càng tốt, bởi vì cây độc canh rất dễ bị sâu bệnh. Ít nhất một nửa số kho phải bao gồm các loại táo khác nhau. Cây táo rất dễ trồng và phát triển mạnh ở hầu hết mọi nơi. Điều tương tự cũng áp dụng cho mận. Các loại trái cây tiêu biểu khác cho vườn cây ăn trái truyền thống là
- Mận và mận mirabelle
- Anh đào và anh đào chua
- Cây ăn quả hoang dã như cua, táo, spar và dâu tây
- Lê
- Quines (chỉ ở những nơi ấm áp hơn)
- Quả óc chó (đặc biệt là ở những vùng có khí hậu ấm hơn).
Bạn nên ưu tiên những giống trái cây già, có nguy cơ tuyệt chủng, nở và chín vào những thời điểm khác nhau nếu có thể.
Tạo một vườn cây ăn trái trên đồng cỏ
Cây ăn quả được trồng vào mùa thu, nhưng không trồng ở nhiệt độ dưới 0 °C và nếu có thể, trồng vào thời tiết khô ráo. Trước khi đào hố trồng, hãy đào cỏ - sau khi trồng, chúng sẽ được trải lại xung quanh thân cây với mặt cỏ hướng xuống. Bằng cách thực hiện biện pháp này, bạn sẽ hạn chế sự phát triển của cỏ, vì đặc biệt với những cây non, đĩa cây (=vùng rễ) sẽ không có bất kỳ sự phát triển nào. Cố định cây non bằng một trụ đỡ sẽ đứng vững trong 5 năm đầu tiên. Bạn cũng nên trồng hàng rào (tốt nhất là trồng những bụi cây có quả mọng) là nơi sinh sống của các loài chim. Những thứ này cực kỳ hữu ích vì chúng chỉ ăn côn trùng có hại.
Mẹo & thủ thuật
Đồng cỏ có nhiều chuột đồng và chuột đồng. Quần thể chuột có thể được kiểm soát bằng cách xây dựng chỗ đậu cho chim săn mồi. Nếu chuột đồng bị phá hoại nặng, trồng cây trong giỏ dây cũng giúp bảo vệ rễ cây.
