Một số lượng lớn hoa từ cây dại và cây leo có thể ăn được. Hoa và lá của Susan mắt đen cũng không ngoại lệ. Chúng không chỉ trông rất trang trí mà còn gây ấn tượng với mùi thơm hơi cay.
Susan mắt đen có ăn được không?
Susan mắt đen có thể ăn được: hoa và lá của nó không chứa độc tố và an toàn khi ăn. Mùi thơm hơi cay gợi nhớ đến cải xoong và thích hợp dùng làm món salad thảo mộc, salad hoa, phủ bánh mì hoặc trang trí cho cocktail.
Hoa Susan mắt đen ăn được
Những bông hoa của Susan mắt đen chỉ cao khoảng bốn cm. Chúng có màu trắng, vàng và cam, có hoặc không có phần tâm sẫm màu tạo nên tên gọi của loài hoa.
Giống như lá, hoa không chứa độc tố nên an toàn khi tiêu thụ.
Không chỉ con người đánh giá cao mùi thơm mà cả một số vật nuôi như rồng râu và các động vật ăn cỏ khác.
Hương cải xoong nhẹ
Mùi thơm của Susan mắt đen gợi nhớ đến loại cải xoong phổ biến. Những bông hoa ăn được được sử dụng cho các món ăn giống nhau.
Cách sử dụng Susan mắt đen trong nhà bếp
- Salad thảo mộc hoang dã
- Gỏi hoa
- Trang trí cho món salad trái cây và rau củ
- Bánh mì phủ mặt
- Trang trí cocktail
Những chiếc lá mang đến cho món salad làm từ các loại thảo mộc hoang dã một nét đặc biệt. Bạn cũng có thể rắc chúng đã cắt thành từng miếng nhỏ lên bánh mì và bơ.
Những bông hoa ăn được với màu sắc đẹp mắt rất hợp với món salad hoa. Chúng có thể được sử dụng để trang trí các món salad và đĩa rau khác một cách đáng yêu.
Tại bữa tiệc vườn mùa hè lớn, chắc chắn bạn sẽ gây ấn tượng với những ly cocktail được trang trí bằng hoa Susan mắt đen.
Cẩn thận khi bón phân
Nếu bạn muốn thu hoạch lá và hoa Susan mắt đen cho nhà bếp, bạn nên cẩn thận hơn một chút trong việc bón phân. Một loại phân bón hữu cơ được khuyến khích. Bạn nên tránh hoàn toàn phân bón hóa học vì chúng có thành phần nhân tạo vì chúng có thể làm thay đổi mùi vị.
Thu hoạch lá và hoa vào buổi sáng khi chúng càng khô càng tốt. Sau đó hương thơm sẽ trở nên dễ chịu hơn.
Đừng hái quá nhiều, dù sao thì bạn cũng muốn tận hưởng vẻ đẹp lộng lẫy trong màu sắc của Susan mắt đen bằng đôi mắt của mình.
Mẹo & thủ thuật
The Black-Eyed Susan lý tưởng cho các khu vườn và ban công, nơi trẻ em và thú cưng thường ở. Vì cả hoa và lá đều không chứa chất độc hại nên chúng không gây nguy hiểm.
