Yarrow không chỉ là một loại cây thuốc đã phổ biến trong nhiều thế kỷ mà còn được ưa chuộng như một nguyên liệu ăn được trong món salad thảo mộc hoang dã. Vì đôi khi nó có tính chất “kép” nguy hiểm nên việc xác định chính xác loài thực vật là rất quan trọng.
Làm thế nào bạn có thể xác định chắc chắn yarrow?
Yarrow có thể được nhận biết nhờ những chiếc lá được sắp xếp xen kẽ, hình lông chim tinh xảo và những bông hoa xếp thành chùm. Ngoài ra, hãy chú ý đến mùi ngọt ngào của chúng và vị trí đặc trưng như ven đường.
Nhận dạng cỏ thi qua hoa
Phân loài lớn của yarrow hiện đã phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới và ngoài dạng màu trắng nổi tiếng, còn có nhiều biến thể màu sắc. Trong thời kỳ ra hoa, bạn có thể nhận ra cỏ thi một phần nhờ mùi ngọt ngào đặc trưng mà từng bông hoa xếp thành chùm tỏa ra. Tuy nhiên, những người thu thập thảo mộc thiếu kinh nghiệm và trẻ em đôi khi nhầm lẫn những bông hoa này với những bông hoa độc cần đốm và cây hogweed khổng lồ, có thể gây ra hậu quả chết người do hàm lượng chất độc trong những loài trông giống này. Hoa của cỏ thi có hình dáng hơi khác nhau tùy theo phân loài.
Những chiếc lá là đặc điểm nhận dạng tốt của cỏ thi
Mặc dù có sự tương đồng nhất định về các chùm hoa của các loài thi trùng của cỏ thi, nhưng những chiếc lá thường là đặc điểm nhận dạng khá rõ ràng của cỏ thi. Lá của cây cỏ thi trông rất mịn và mỏng manh trong hình dạng thuôn dài của chúng. Chúng mọc xen kẽ, có nghĩa là chúng luân phiên phân nhánh sang một bên thân cây. Những chiếc lá hình lông chim mọc thành hình hoa thị tròn từ cơ quan sinh tồn lâu năm của cỏ thi. Lá thơm có thể ăn tươi với số lượng nhỏ hoặc dùng làm súp xanh.
Đặc điểm nhận dạng cơ bản của cỏ thi
Mặc dù cây cỏ thi khổng lồ lớn hơn đáng kể so với cỏ thi khi là một cây trưởng thành, nhưng đôi khi vẫn xảy ra nhầm lẫn với trẻ em hoặc trong giai đoạn sinh trưởng vào mùa xuân. Để đảm bảo an toàn khi xác định thực vật, bạn phải luôn tính đến các đặc điểm khác nhau:
- chiều cao cây
- thời hoàng kim
- độ xù lông của thân và lá
- hình dạng chính xác của những chiếc lá
- mùi
- vị trí
Cỏ thi thường được tìm thấy ven đường và tỏa ra mùi khá ngọt và khá dễ chịu.
Mẹo
Chỉ thu thập yarrow để sấy khô làm trà nếu bạn có thể xác định nó một cách chắc chắn. Nếu không, chỉ cần nhờ các nhà thảo dược giúp đỡ hoặc dựa vào trà yarrow từ hiệu thuốc.
