Cây chó đẻ đỏ (Cornus sanguinea), còn gọi là cây chó đẻ màu đỏ máu, cây chó đẻ có hoa đẹp hoặc cây sừng, là một loại cây bụi cao từ ba đến năm mét với cành màu đỏ đặc trưng. Cây bụi phổ biến cho thấy những chùm hoa phẳng, màu trắng trong các tháng từ tháng 5 đến tháng 6, từ đó những chùm hoa nhỏ màu đen phát triển vào mùa thu. Nhiều người sưu tầm thiếu hiểu biết nhầm lẫn cây dương đào với cây cơm cháy.
Cây sơn dương đỏ có độc không?
Cây sơn dương đỏ (Cornus sanguinea) chỉ hơi độc đối với con người. Chất cornin của nó có thể gây đau dạ dày nhẹ và tiêu chảy nếu ăn phải lá, vỏ hoặc rễ. Quả sống không ăn được, nhưng khi nấu chín có thể dùng làm nước ép hoặc làm mứt.
Dogwood chỉ hơi độc đối với con người
Cả trong lá và vỏ cây cũng như trong rễ đều có chất cornin, chất này hơi độc đối với con người và có thể gây tiêu chảy, đau dạ dày, đặc biệt ở trẻ em nếu ăn phải. Theo thông tin từ trung tâm thông tin chống ngộ độc tại Bệnh viện Đại học Bonn, quả cây chó đẻ đỏ khi còn sống không độc nhưng không ăn được. Tuy nhiên, khi nấu chín chúng có thể được làm thành nước ép trái cây hoặc mứt. Lá có lông, được phủ canxi cacbonat, có thể gây phát ban ở những người nhạy cảm khi chạm vào.
Mẹo
Cây sơn thù du đỏ là đồng cỏ quan trọng của loài ong và quả của nó cũng là nguồn thức ăn cho nhiều loài chim hoang dã. Cây chỉ nguy hiểm đối với vật nuôi nhỏ như chuột lang, chuột đồng hoặc thỏ.
