Cỏ ngọt thuộc một trong những họ thực vật lớn nhất. Có vô số loài có thể thích nghi với nhiều loại khí hậu và địa điểm khác nhau. Ở Đức, cỏ ngọt đóng vai trò quan trọng như một loại lương thực chính và là cây cảnh trong vườn.
Đặc tính quan trọng nhất của cỏ ngọt là gì?
Cỏ ngọt (Poaceae) là một họ thực vật lớn với khoảng 12.000 loài trong 780 chi phân bố trên toàn thế giới. Chúng sống ở đồng cỏ, rừng, sa mạc, v.v. và dùng làm thực phẩm hoặc cây cảnh. Các loài nổi tiếng bao gồm ngũ cốc, tre và các loại cỏ trang trí như cỏ pampas.
Cỏ ngọt – hồ sơ
- Tên thực vật: Poaceae=Gramineae
- Gia đình: cỏ ngọt
- Phân ngành: Cây có hạt, thực vật hạt kín
- Xuất hiện: trên toàn thế giới
- Loài: khoảng 12.000 trong 780 chi
- Địa điểm: trong số những nơi khác: đồng cỏ, rừng, sa mạc, thảo nguyên, cồn cát
- Chiều cao: 10 cm đến 400 cm
- Hàng năm / Lâu năm:
- Hoa: Tai Ngô
- Thời gian ra hoa: tùy theo loài tương ứng
- Trái cây: chủ yếu là các loại hạt, đôi khi là quả mọng hoặc quả hạch
- Lá: đối diện, hai phần: bẹ lá và phiến lá
- Nhân giống: Hạt phát tán nhờ gió, hiếm khi qua thân rễ
- Độc tính: hầu như không bao giờ độc
- Công dụng: làm thực phẩm, cây cảnh trong vườn
- Độ cứng mùa đông: Hầu hết các loài đều cứng cáp
Loài cỏ ngọt được biết đến làm cây cảnh
Cỏ ngọt được trồng trong vườn vì khả năng sinh trưởng mỏng manh của chúng. Vì một số loài như tre hoặc sậy mọc rất cao nên chúng cũng thích hợp làm tấm chắn riêng tư trên hàng rào hoặc phủ xanh ao.
Các loại cỏ ngọt được biết đến trong vườn là: tất cả các loại cỏ cảnh bao gồm cỏ Nhật và cỏ pampas, các loại sậy, các loại tre.
Cỏ ngọt như một loại cây hữu ích
Cỏ ngọt là một trong những thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới. Một số loài cũng được trồng nông nghiệp ở Đức. Tất cả các loại ngũ cốc – lúa mạch đen, yến mạch, lúa mì, lúa mạch và kê – đều là cỏ ngọt.
Ở Châu Á, gạo, cũng là một loại cỏ ngọt, được sử dụng làm lương thực chính.
Hạt cỏ ngọt chứa rất nhiều tinh bột. Chúng được nghiền thành bột, nghiền nát hoặc nấu chín và tiêu thụ dưới dạng ngũ cốc nguyên hạt.
Cỏ hàng năm và lâu năm
Cỏ ngọt có thể sống hàng năm hoặc lâu năm. Tất cả các loại ngũ cốc đều là cây hàng năm và chết sau một mùa.
Các loài khác như tre, sậy và cỏ cảnh là những loài sống lâu năm và có thể sống nhiều năm.
Tre là một điểm đặc biệt, trái ngược với các loại cỏ ngọt khác, thân của nó có thân gỗ. Khi tre ra hoa, nó sẽ chết sau khi ra hoa, dù có nhiều năm tuổi.
Mẹo
Phấn hoa cỏ ngọt theo gió bay đi. Thời kỳ ra hoa có thể rất căng thẳng đối với những người bị dị ứng. Vì các loài nở hoa vào những thời điểm khác nhau nên lịch phấn hoa giúp xác định thời gian đếm phấn hoa.
