Rau diếp cừu rất dễ trồng và thậm chí có thể thu hoạch vào mùa lạnh. Vì nó chứa nhiều vitamin C và sắt hơn rau diếp nên không thể thiếu nó trong bất kỳ khu vườn bếp nào. Bạn có thể gieo các giống chịu sương giá trong khung lạnh quanh năm ở nhiệt độ ôn hòa, kể cả bây giờ là vào tháng 2 và thu hoạch rau diếp tươi trồng tại nhà vào mùa xuân.
Làm thế nào để trồng rau diếp cừu trong khung lạnh?
Để trồng xà lách cừu trong khung lạnh, hãy chọn những giống chịu được sương giá, gieo thành các rãnh cách nhau 10-15 cm và phủ đất lên. Họ thích đất ẩm vừa phải, ít phân bón và những nơi đầy nắng. Việc thu hoạch diễn ra sau khoảng ba tháng.
Gieo
Chọn những giống thích hợp trồng vào mùa đông như “Vit”, “Accent” hoặc “Dutch broadleaf”.
- Vẽ các rãnh trong khung lạnh cách nhau 10 đến 15 cm.
- Đặt hạt mỏng sâu khoảng 1 cm.
- Phủ một lớp đất mịn lên hạt rồi ấn xuống.
- Cuối cùng, tưới nước vào giếng.
Nếu bạn không rải hạt quá dày đặc, bạn có thể tránh phải tách chúng sau này.
Địa điểm lý tưởng
Rau diếp cừu thích đất khô, giàu dinh dưỡng vừa phải và nơi có nhiều nắng. Cái lạnh không gây hại cho cây cứng cáp nhưng nó nảy mầm và phát triển chậm hơn nhiều.
Tưới nước và bón phân
Rau diếp cừu thích ẩm nhưng không quá ướt. Vì vậy, chỉ tưới nước vừa phải.
Hầu như không cần bón phân vì chất dinh dưỡng còn lại từ các nền trồng trước đã đủ cho rau diếp cừu. Nếu cần, bạn có thể hỗ trợ tăng trưởng bằng một số loại phân bón rau hữu cơ (€19,00 trên Amazon) với liều lượng nhỏ.
Ngày nắng nhẹ, mở khung lạnh một chút để thông gió. Điều này ngăn chặn sự xâm nhập của nấm.
Thu hoạch rau diếp cừu
Tùy thuộc vào nhiệt độ, bạn có thể thu hoạch rau diếp đầu tiên sau khoảng ba tháng. Dùng dao sắc hoặc kéo nhà bếp cắt bỏ phần lá, bạn có thể để rễ dưới đất rồi băm nhỏ.
Làm thế nào bạn có thể tránh việc toàn bộ rau diếp đã sẵn sàng để thu hoạch cùng một lúc?
Rau diếp cừu nảy mầm và phát triển khá đều. Điều này có thể dẫn đến việc tất cả các cây rau diếp đều đạt kích cỡ thu hoạch cùng một lúc. Để tránh điều này, bạn nên đánh dấu các hàng trên luống và gieo chúng cách nhau một đến hai tuần nếu cần.
Rau diếp cừu dùng để cải tạo đất
Vì là loại rau thơm phát triển nhiều rễ giúp cải tạo đất nên cây xà lách thường được sử dụng làm phân xanh. Lý tưởng để chuẩn bị đất trong khung lạnh cho mùa làm vườn mới.
Mẹo
Rau diếp cừu cũng rất thích hợp làm cây phụ trên luống khoai tây hoặc trong nhà trồng cà chua. Nếu bạn trồng cây rau diếp cừu vào mùa thu sau khi thu hoạch cà chua, bạn có thể có rau diếp tươi suốt mùa đông.
