Ngay cả trong mùa lạnh, từ tháng 12 đến tháng 2, các chủ vườn cũng không nhàn rỗi. Nếu bạn đã thực hiện các biện pháp phòng ngừa, bạn vẫn có thể thu hoạch các loại rau tươi mùa đông như rau diếp cừu, rau bina, rau sam mùa đông, cải xoăn và cải Brussels, bắp cải và bắp cải mùa đông cũng như rau mùi tây, salsify và atisô Jerusalem cho đến đầu mùa xuân - nhưng chỉ khi cây không bị đóng băng. Ngoài ra, vườn rau cũng cần được chăm sóc tối thiểu vào mùa đông và mùa vụ mới cũng cần được lên kế hoạch và chuẩn bị.
Vườn rau vào mùa đông có thể làm gì?
Vào mùa đông, việc lập kế hoạch cho vụ sắp tới, việc chăm sóc đất và chuẩn bị luống có thể được thực hiện trong vườn rau. Cũng có thể thu hoạch rau mùa đông và gieo một số giống nhất định trong nhà kính hoặc khung lạnh.
Lên kế hoạch và chuẩn bị cho mùa giải sắp tới
Nên sử dụng những tháng mùa đông để lập kế hoạch trồng các luống rau. Bây giờ cũng là thời điểm thích hợp để đặt hàng những hạt giống và cây đầu tiên của bạn từ các nhà bán lẻ làm vườn. Bạn cũng có thể tham quan các vườn ươm cây chậm nhất vào tháng 1 hoặc tháng 2 và nhận được lời khuyên kỹ lưỡng. Cuộc kiểm tra đất tiếp theo cũng sẽ diễn ra vào tháng 2 để cung cấp phân bón tối ưu cho khu vườn.
Chăm sóc khu vườn của bạn đúng cách vào mùa đông
Nếu mặt đất không có sương giá và không quá ẩm ướt, bạn có thể đào lên một lần vào tháng 1 và tháng 2: Điều này giúp chống lại rất tốt những con ốc trú đông trong lòng đất cũng như chống lại các loài gây hại khác trong đất. Nếu đất ở điều kiện thích hợp, luống đầu tiên có thể được chuẩn bị vào tháng 2 và bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng đã ủ sẵn. Cũng có thể bón phân xanh đông lạnh gieo vào mùa thu. Vào tháng 1, nhưng không muộn hơn đầu tháng 2, bạn nên tìm kiếm trên cây ăn quả để tìm tổ của ấu trùng sâu bướm và chấy máu rồi cẩn thận cạo bỏ chúng. Đồng thời làm mới hoặc làm mới những chiếc áo khoác màu trắng. Kho bảo quản rau quả cần được kiểm tra và thông gió thường xuyên, loại bỏ bất cứ thứ gì có dấu hiệu thối rữa hoặc nấm mốc. Nhà kính và khung lạnh cũng phải được thông gió vào những ngày nắng ấm.
Gieo, trồng và thu hoạch
Trong nhà kính, bạn có thể gieo tên lửa, rau răm mùa đông và cải xoong trong vườn suốt mùa đông dài. Từ tháng 1 trở đi, củ cải sớm và củ cải sẽ bắt đầu phát triển mạnh, tất nhiên là cả trong nhà kính. Trong điều kiện thuận lợi, cà rốt sớm, củ cải, củ cải, rau bina và hành tây có thể được gieo bên ngoài bằng lớp phủ lông cừu hoặc giấy bạc hoặc trong khung lạnh vào khoảng giữa tháng Hai. Trong nhà, bạn thích các loại bắp cải sớm từ tháng 1 trở đi, còn tỏi tây, salad, cà chua, rau mùi tây và hẹ từ tháng 2 trở đi.
Mẹo
Giúp chim vượt qua mùa lạnh bằng cách cung cấp thức ăn phù hợp với loài và thường xuyên đổ đầy nước ngọt vào máng uống.
