Khi mua táo trồng, hương vị không chỉ là điều đặc biệt quan trọng. Vì táo thuộc họ hoa hồng nên chúng bị ảnh hưởng bởi các bệnh như bệnh phấn trắng, bệnh ghẻ và bệnh bạc lá. Vì vậy, hãy chọn những giống có khả năng kháng bệnh.
Giống táo nào tốt nhất cho vườn nhà?
Giống táo tốt nhất cho vườn nhà tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch mong muốn: 'Gerlinde' cho táo mùa hè, 'Santana' cho táo mùa thu và 'Topaz' cho táo mùa đông là những lựa chọn tốt. Hãy tìm những giống có khả năng kháng các bệnh như ghẻ và nấm mốc.
Táo mùa hè
Những giống này phát triển quả để tiêu thụ ngay. Táo đã sẵn sàng cho thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 9. 'Gerlinde' là hậu duệ của giống 'Elstar', loài phát triển thói quen thưa thớt. Quả của chúng phát triển độ giòn với hương thơm ngọt ngào và độ axit mịn. Giống đảm bảo năng suất đều đặn nhưng dễ bị bệnh phấn trắng ở mức độ vừa phải.
Giống chín sớm:
- 'Retina': táo màu vàng có thời hạn sử dụng ngắn, mùi thơm chua ngọt, chống ghẻ
- 'Táo trắng trong': quả có vị chua, ruột đỏ và vỏ trắng xanh
- 'Bolero': đặc biệt là hương táo với vỏ mịn màng
Táo mùa thu
Cũng giống như táo mùa hè, quả của những giống cây này cũng không thích hợp để bảo quản. Bạn có thể thu hoạch táo từ tháng 9 đến tháng 10 và thưởng thức ngay. Giống 'Santana', đến từ Hà Lan và phát triển các loại trái cây có mùi thơm chua ngọt, đặc biệt thân thiện với người dị ứng. Nếu bạn không thu hoạch trái quá muộn, chúng sẽ để được lâu hơn.
Các giống táo mùa thu ngon:
- 'Red Aloisius': táo Bavaria đặc trưng với thịt chắc và mùi thơm nồng
- 'Rebella': giống cực kỳ đáng tin cậy với trái cây có vỏ cứng; có khả năng chống ghẻ, nấm mốc và cháy lá
- 'Rubinola': cây nhỏ có nhánh với những quả táo thơm
Táo mùa đông
Những giống này cho quả để lâu mà bạn có thể bảo quản cho đến mùa xuân. Chúng được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 11. Trái cây cần được bảo quản trong ít nhất hai tháng. Trong thời gian này, chúng phân hủy axit trái cây để tạo ra mùi thơm và vị nhẹ. Nếu bảo quản đúng cách, bạn có thể thưởng thức quả cho đến tháng 2.'Topaz' là một loại đá quý thực sự có hương thơm ngọt ngào, mọng nước được pha với độ axit tinh tế. Giống này được coi là có khả năng kháng bệnh ghẻ, nhưng đôi khi có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng.
Giống chống ghẻ:
- 'Resista': táo giòn với hương vị tuyệt vời
- 'Topaz đỏ': Nhân giống giống 'Topaz' với hương vị ngon hơn và màu quả đỏ
- 'Solaris': thời hạn sử dụng dài đến tháng 5
