Sô cô la bạc hà làm phong phú thêm căn bếp với những chiếc lá thơm của nó. Mentha x piperita “Chocolate” kết hợp hương sô cô la tinh tế với một chút bạc hà. Nếu không chăm sóc đúng cách, lá sẽ có mùi vị nhạt nhẽo. Hương thơm nồng nàn chỉ phát triển trong những điều kiện nhất định.
Làm cách nào để chăm sóc sô cô la bạc hà đúng cách?
Để chăm sóc cây bạc hà sô cô la đúng cách, hãy trồng cây ở nơi có nắng đến có bóng râm một phần trên đất giàu dinh dưỡng, giàu mùn. Tưới nước thường xuyên, tránh úng và bón phân tiết kiệm. Cắt bạc hà trong giai đoạn cây phát triển và bảo vệ cây khỏi sương giá vào mùa đông.
Đất và vị trí
Bạc hà sô cô la có thể được trồng ở nơi có nhiều ánh nắng nếu đất đủ ẩm. Những nơi có bóng râm một phần cũng thích hợp. Các loại thảo mộc ẩm thực cảm thấy ít thoải mái hơn trong bóng râm. Khi thiếu ánh sáng, cây chỉ phát triển một ít tinh dầu nên lá khó có mùi vị như sô cô la.
Chất nền hoàn hảo:
- đất vườn bình thường có hàm lượng mùn
- Cát đảm bảo độ thấm tốt
- giàu dinh dưỡng
Đổ
Để các loại thảo mộc ẩm thực phát triển tối ưu, việc cung cấp đủ nước là rất quan trọng. Bạc hà sô cô la có nhu cầu nước cao và nhạy cảm với tình trạng khô. Kiểm tra chất nền thường xuyên và đảm bảo đất luôn hơi ẩm. Cần ngăn ngừa tình trạng ngập úng. Nước tích tụ thường trở thành vấn đề với cây trồng trong chậu.
Bón phân
Nếu đất có tính chất mùn thì không cần bón thêm phân. Sự dư thừa chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến mùi thơm. Trên đất cát, bạc hà sô cô la được cung cấp thường xuyên các loại phân bón thảo dược đặc biệt (€ 6,00 trên Amazon), mà bạn quản lý trong khoảng thời gian từ 4 đến 6 tuần. Vào mùa xuân, bạn có thể trộn một ít phân trộn vào chất nền. Ngoài ra, chúng tôi khuyên bạn nên thêm các loại phân bón hữu cơ như vỏ sừng.
Cắt
Bạc hà sô cô la được cắt tỉa thường xuyên trong giai đoạn sinh trưởng để cây phát triển cành mới và lá tươi. Các biện pháp cắt tỉa đảm bảo rằng lá phát triển mùi thơm đầy đủ hơn. Cây có xu hướng mọc hoang nếu không được cắt tỉa thường xuyên. Việc cắt tỉa mạnh mẽ là cần thiết vào mùa thu hoặc mùa xuân. Cây được trẻ hóa rồi nảy mầm mạnh mẽ hơn.
Mùa đông
Bạc hà sô cô la chỉ có thể chịu được nhiệt độ hơi dưới 0 xuống đến -10 °C. Bảo vệ cây bằng một lớp dày cành thông hoặc rơm rạ. Trong những tháng mùa đông khắc nghiệt với nhiệt độ hai chữ số dưới 0, bạn không nên để cây ngoài trời mà hãy đào cây lên và cho vào chậu. Có thể trú đông ấm áp trên bậu cửa sổ. Trong những tháng mùa đông mùi thơm của lá yếu đi đáng kể.
