Nếu một khu vườn thảo mộc hoàn thiện căn bếp, sự đơn điệu cũ kỹ trong các món ăn nóng lạnh sẽ chỉ còn là quá khứ. Hẹ mọng nước, lá húng quế giòn và mùi tây mới thu hoạch từ việc trồng trọt của chúng tôi sẽ chinh phục khẩu vị như một món ăn ngoài các loại thảo mộc héo rũ, khập khiễng từ cửa hàng giảm giá. Hướng dẫn này chứa đầy ý tưởng, mẹo và thủ thuật về cách tạo ra một khu vườn thảo mộc đẹp tuyệt vời cho nhà bếp.
Làm cách nào để tạo một vườn thảo mộc trong nhà bếp?
Vườn thảo mộc trong nhà bếp có thể được tạo ra dưới nhiều hình dạng khác nhau như hộp, nhà kính mini hoặc hệ thống thẳng đứng. Đủ ánh sáng là điều quan trọng, vì vậy các thùng trồng cây có hệ thống chiếu sáng tích hợp có thể là lý tưởng. Các loại thảo mộc phổ biến trong ẩm thực bao gồm rau mùi tây, húng quế và hẹ.
Vườn thảo mộc cho nhà bếp – bộ sưu tập ý tưởng
Vườn thảo mộc trong nhà vượt xa mục đích sử dụng thực tế. Những người làm vườn tại nhà sáng tạo không bỏ lỡ cơ hội trình bày một cách giàu trí tưởng tượng những kho báu thảo mộc trồng tại nhà. Những người tự làm vít, búa và cưa theo ý thích của mình để tạo ra một khu vườn nhà bếp DIY. Những người yêu thích thảo mộc có hai ngón cái bên trái mua một phiên bản có thiết kế đầy phong cách. Phần tổng quan sau đây muốn truyền cảm hứng cho bạn với những ý tưởng và ví dụ để khu vườn thảo mộc mới trong nhà bếp của bạn không phải tồn tại như một cô bé Lọ Lem:
| DIY | Ý tưởng | Mua | Nguồn mua sắm |
|---|---|---|---|
| Hộp trồng cây | xây dựng từ pallet | Nhà kính mini | Garden Center, Amazon, Ebay |
| Kệ | làm bằng ván gỗ | Cầu thang thảo dược | Ikea, Obi, Dehner, v.v. |
| Lon | sơn, dán lên | Vườn tường làm bằng túi trồng cây | Amazon, Ebay, Baldur, cửa hàng làm vườn |
| Máng xối | Chuyển thành hộp trồng cây | Hộp hoa có lưới mắt cáo | Cửa hàng đồ kim khí, trung tâm làm vườn, cửa hàng trực tuyến |
| vườn thảo mộc thẳng đứng | Lưới treo tường kèm chậu/giỏ | Tháp Thảo Dược | Amazon, Bakker, Dehner, Proidee |
Các loại thảo mộc có thể được trồng trong các thùng chứa rất khác nhau
Trước khi mua những chậu trồng cây mới, sẵn sàng sử dụng để trồng rau thơm, hãy mở to mắt bước đi quanh nhà trong nhà. Có những vật dụng gia đình cũ nằm im lìm dưới tầng hầm hoặc gác mái thích hợp cho cuộc sống thứ hai là một vườn thảo mộc khổ nhỏ. Những chiếc bát rửa cổ, bồn tắm bằng gỗ mộc mạc hoặc những chiếc lọ thủy tinh cũ trưng bày các loại thảo mộc yêu thích của bạn theo phong cách cổ điển thời thượng. Những chiếc túi từ tạp dề nhà bếp của bà ngoại đóng vai trò như những chiếc túi trồng cây ngộ nghĩnh cho húng tây lùn, cây xô thơm nhỏ, rau mùi tây, v.v. Một chiếc thang bỏ đi rất hữu ích như một cầu thang trang trí thảo mộc.
Chuyến tham quan
Vườn thảo mộc trong nhà theo xu hướng từ Bosch
Dưới tiêu đề 'SmartGrow', Bosch (€213,00 tại Amazon) đang thiết lập các tiêu chuẩn mới cho việc trồng thảo mộc trong nhà. Được thiết kế như một thùng trồng cây thủy canh, cải tiến này cho phép các loại thảo mộc của bạn phát triển mạnh ngay cả khi bạn đang đi nghỉ. Khu vườn thảo mộc ở dạng thu nhỏ có không gian dành cho sáu viên hạt giống. Bạn tha hồ lựa chọn từ hơn 50 loại thảo mộc nảy mầm và phát triển mà không cần đất. Một hệ thống chiếu sáng và tưới tiêu đã được cấp bằng sáng chế sẽ đảm nhiệm việc chăm sóc. Sự xa hoa vô tư đến thế cũng có cái giá của nó, vì khu vườn thảo mộc tiên phong dành cho nhà bếp có giá lên tới 249 euro. Các nhà sản xuất nổi tiếng khác cung cấp hệ thống trồng trọt hiện đại cho các loại thảo mộc thơm trong nhà bếp. Chúng bao gồm bộ vườn thảo mộc Click&Grow sang trọng từ Emsa (từ 99, 90 euro) hoặc Vườn trong nhà GrowIt-Flex-Smart hiện đại từ Klarstein (từ 68 euro).
Sử dụng tường bếp làm nơi trồng cây – mẹo & thủ thuật
Thảo dược cũng có thể treo
Bộ tản nhiệt hoạt động dưới bậu cửa sổ là chất độc thuần túy cho khu vườn thảo mộc. Kết hợp với ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ ngắn hạn lên tới 40 độ C phát sinh khiến cây chết đói. Bạn có thể tắt lửa và đông lạnh trong nhà bếp hoặc có thể sử dụng bức tường làm nơi trồng trọt. Chúng tôi đã tổng hợp một loạt các lựa chọn sáng tạo đầy màu sắc cho khu vườn thảo mộc thẳng đứng trong nhà bếp dành cho bạn dưới đây:
- bức tường ăn được: Mua một tấm thảm có túi đựng cây làm bằng chất liệu thoáng khí hoặc tự may
- Kệ treo tường: Bắt vít các tấm gỗ chồng lên nhau và trang bị các chậu thảo mộc
- Vườn treo: Trồng giỏ treo các loại thảo mộc, treo trên móc hoặc ray trần theo nhiều cấp độ
- Phiên bản nâng cấp: cắt mở hai bên chai PET cũ, trồng thảo dược, gắn vào tường
Bạn có muốn một khu vườn thảo mộc thẳng đứng ngoạn mục cho nhà bếp của mình không? Sau đó hãy xem xét Bức tường xanh ban đầu. Nó là một công trình tường được làm bằng khung với các tấm gỗ, được phủ bằng lớp lót ao và lông cừu thực vật. Một thùng thu gom được đặt trên sàn để hứng nước chảy ra. Ở phiên bản sang trọng, hệ thống máy bơm bổ sung cho khu vườn trên tường để tưới tự động. Công ty hoa ở Innsbruck đã tạo ra khu vườn thẳng đứng tuyệt đẹp trong cơ sở kinh doanh của họ bằng quy trình DIY và ghi lại công việc từng bước. Các loại thảo mộc, cây mọng nước và cây có hoa ăn được đều thích hợp để trồng.
Mẹo
Húng quế trong siêu thị là loại héo đầu tiên khi người làm vườn tại nhà tạo ra vườn thảo mộc cho căn bếp. Trong quá trình trồng trọt, những cây non bị nhồi nhét vào những chiếc chậu quá hẹp với chất nền không phù hợp và được chăm sóc cẩu thả trên các kệ hàng ở nhiệt độ mát mẻ, không thân thiện. Các loại thảo mộc cao cấp tồn tại lâu hơn trong nhà nếu bạn chia bầu rễ kịp thời và thay chậu chuyên nghiệp vào từng phần giá thể hữu cơ, giàu dinh dưỡng.
Hãy có ánh sáng – vườn thảo mộc có ánh sáng
Thảo dược cần nhiều ánh sáng
Bí quyết thành công cho các loại thảo mộc xanh mọng nước từ vườn bếp là bổ sung ánh sáng. Nếu cây xô thơm, hẹ hoặc thì là phai màu và chết trong nhà sau một thời gian ngắn, kho báu thảo dược thường bị thiếu ánh sáng. Vì ánh sáng ban ngày mang lại sự sống bị thiếu hụt vào mùa đông, nên ngay cả những cây trồng trên bậu cửa sổ hướng về phía Nam cũng trở thành nạn nhân của tình thế tiến thoái lưỡng nan. Nhờ các nhà phát minh tháo vát, chúng tôi đã có được những thùng trồng cây khéo léo có tích hợp hệ thống chiếu sáng để trang trại thảo mộc trong nhà hoàn hảo với khả năng tăng trưởng được đảm bảo. Lựa chọn sản phẩm sau đây cung cấp cái nhìn sâu sắc về việc cung cấp nhiều mặt cho mọi ngân sách:
- Vườn thảo mộc mini cho bậu cửa sổ với đèn LED từ Romberg từ 34,99 euro
- hẹp, kệ màu trắng cho 3 chậu thảo mộc và đèn chiếu sáng 14 watt từ Shada từ 42, 90 euro
- vườn thảo mộc nhỏ với đèn trồng cây có thể điều chỉnh độ cao cho 3 chậu thảo mộc mua từ Proventa từ 54,90 euro
- đèn trồng cây di động để gắn vào hộp, chậu và bậu cửa sổ từ Lediary từ 9,38 euro
Với một chút trí tưởng tượng và sự khéo léo, bạn có thể tự mình làm một khu vườn thảo mộc mini được chiếu sáng cho nhà bếp. Bạn có thể biến một chiếc kệ thông thường thành một khu vườn thảo mộc hiệu quả cho nhà bếp bằng cách lắp đèn bên dưới chiếc kệ cao hơn tiếp theo. Đơn giản chỉ cần treo đèn chiếu sáng cho hộp cây và chậu cây trên bậu cửa sổ trên thanh treo rèm. Điều quan trọng cần lưu ý là có một khoảng cách thích hợp từ 20 đến 30 cm giữa nguồn sáng và cây thảo mộc. Vui lòng mua loại đèn LED đặc biệt dành cho cây trồng tạo ra ít nhiệt thải. Điều này giúp bảo vệ hóa đơn tiền điện, đảm bảo góc chùm tia lý tưởng và không khiến nhiệt độ cục bộ tăng vọt.
Ý tưởng trồng cây trong hộp và giỏ treo
Bạn có thể dễ dàng tự mình xây dựng một chậu trồng cây
Bạn trồng loại thảo mộc nào trong vườn bếp tùy thuộc vào sở thích cá nhân và dung tích không gian của bạn. Hầu như tất cả các loại thảo mộc đều có thể sống sót sau kính nếu có điều kiện thích hợp. Bảng sau liệt kê các loại thảo dược đã được thử nghiệm và thử nghiệm theo tên để trồng thoải mái trong hộp và chậu trên bậu cửa sổ hoặc treo trong giỏ treo:
| thẳng/đứng | tên thực vật | treo/leo | tên thực vật |
|---|---|---|---|
| cải xoong | Lepidium sativum | Lemon Thyme | Thymus herba-barona v. citriodorus |
| Hẹ | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Veronica beccabunga |
| ngò tây | Petroselinum Crisum | Nasturtium | Tropaeolum trừ |
| húng quế Thái | Tối đa húng quế var.thyrsiflorum | Rau mùi tây | Apium trả lại |
| Dill | Anethum Graveolens | Iceweed | Tinh thể Mesembryanthemum |
| Oregano | Origanum heracleoticum | Tuyến đường sông băng | Artemisia glacialis |
| Nhà hiền triết lùn | Salvia officinalis ‘Nana’ | Lavender-Thyme | Thymus thracicus |
| Cỏ xạ hương lùn | Thymus Vulgaris 'Compactus' | Bạc hà Caribbean | Micromeria brownei |
Những vườn thảo mộc trong bếp mà bạn yêu thích sẽ không làm bạn thất vọng nếu bạn tự trồng cây từ hạt. Các loại thảo mộc trồng sẵn từ các trung tâm làm vườn, cửa hàng đồ kim khí hoặc siêu thị thường bị ô nhiễm do chăm sóc không đúng cách, điều kiện ánh sáng kém và nhiệt độ quá thấp. Bạn có thể tránh nhược điểm này bằng cách mua hạt giống đã được chứng nhận, gieo hạt từ cuối tháng 2 và chăm sóc chúng bằng bàn tay yêu thương.
Sieben Kräuter für die Fensterbank - Tipps und Vorschläge
Câu hỏi thường gặp
Những loại thảo mộc nào có cơ hội sống sót qua mùa đông tốt nhất trên cửa sổ nhà bếp?
Mùa đông thiếu ánh sáng và không khí nóng khô đã đẩy hầu hết các loại thảo mộc đến giới hạn của chúng. Nhiều loại kinh điển, chẳng hạn như húng quế, thì là hoặc hẹ, thường bị bỏ lại. Những loài sống sót chịu bóng râm như rau mùi Việt Nam (Polygonumodoratum) và húng tây Jamaica (Coleus amboinicus) hứa hẹn triển vọng tốt cho vụ thu hoạch thảo dược mùa đông. Bạn không cần phải thiếu bơ tỏi tự làm ngay cả trong mùa đông, khi tỏi thường xanh trong nhà (Tulbaghia violacea) trang trí khu vườn thảo mộc trong nhà bếp.
Có loại xoắn ốc thảo mộc nào đủ nhỏ để đặt trong bếp không?
Giấc mơ về hình xoắn ốc thảo mộc cho nhà bếp sẽ nằm trong tầm tay nếu bạn chấp nhận một vài sửa đổi. Là một hình xoắn ốc truyền thống với đường viền bằng gỗ, kim loại hoặc đá tự nhiên, ốc sên không phù hợp với nhà bếp. Các nhà bán lẻ chuyên nghiệp có các giải pháp hấp dẫn cho một khu vườn thảo mộc thân thiện với nhà bếp, chẳng hạn như chậu thảo mộc 3 tầng của Plantpak. Một lựa chọn trang trí thay thế cho vòng xoắn ốc thảo mộc cho nhà bếp lớn là vườn thảo mộc Waldbeck Herbie được làm bằng các tấm buồng rỗng PP với 8 trục trồng các loại thảo mộc yêu thích của bạn.
Tôi muốn tạo khu vườn thảo mộc của mình trong nhà bếp trong từng chậu riêng lẻ trên bậu cửa sổ. Kích thước chậu nào được khuyến nghị?
Để bắt đầu, chúng tôi khuyên dùng những chiếc chậu có đường kính ít nhất là 12 cm. Tôi cũng muốn nó lớn hơn một chút. Nếu cây thảo mộc đã ra rễ hoàn toàn qua thùng sau một thời gian, hãy thay cây vào chậu có thể tích từ 2 đến 4 lít, phù hợp với chủng loại và chủng loại.
Mẹo
Người làm vườn tại nhà thông minh chỉ cần để các loại thảo mộc trong bếp tự quyết định khi nào chúng cần bao nhiêu nước. Trồng vườn thảo mộc trên bậu cửa sổ trong hộp hoặc chậu tự tưới nước. Có những tấm đệm thủy lực nhỏ giữa bể chứa nước ở đáy bình và cây thảo dược. Một miếng đệm hút nước và cung cấp nước cho các loại thảo mộc, chúng chỉ sử dụng nguồn cung cấp khi thực sự cần thiết. Một bộ hoàn chỉnh bao gồm thước đo mực nước và chỗ chứa 3 loại thảo mộc có giá dưới 10 euro.
