Chúng có thể được chế biến thành các loại trà thơm ngon, tốt cho sức khỏe và cung cấp nguyên liệu tự nhiên để làm xi-rô. Nhưng thu hoạch hoa cơm cháy đòi hỏi một số kỹ năng. Nó diễn ra vào một thời điểm nhất định trong mùa hè.
Bạn nên thu hoạch rốn hoa cơm cháy khi nào và như thế nào?
Rốn hoa cơm cháy lý tưởng nhất là thu hoạch từ tháng 6 đến đầu tháng 7 vào những ngày nắng đẹp, không phải ngay sau một ngày mưa. Rốn phải có cánh hoa mở hoàn toàn để có mùi thơm nồng. Tránh rửa nón để giữ được hương vị quý giá.
Khi thời cơ đến
Từ tháng 6 đến đầu tháng 7, hoa cơm cháy đã sẵn sàng cho thu hoạch. Những trái cơm cháy thơm ngát được thu hoạch vào những ngày nắng đẹp. Không nên hái hoa ngay sau ngày mưa, nếu không hoa sẽ có ít phấn hoa và không còn vị ngọt nữa. Khi cánh hoa nở hoàn toàn, hương thơm đặc biệt nồng nàn.
Quy trình:
- hủy toàn bộ rốn
- Lắc mạnh chùm hoa để côn trùng trốn thoát
- Đặt hoa cơm cháy vào giỏ liễu gai ở nơi thoáng mát
Mẹo
Bạn không nên rửa nón vì sẽ làm mất đi hương vị quý giá. Thay vào đó, hãy hái những bông hoa màu nâu bằng tay và loại bỏ bụi bẩn bằng cách gõ nhẹ vào chúng.
