Atisô Jerusalem đắt tiền ở các cửa hàng đồ ăn ngon. Loại rau củ này có hương vị gợi nhớ đến atisô, khoai tây và su hào. Trồng cây atisô Jerusalem này trong vườn rất dễ dàng vì loại cây này không kén dáng và dễ chăm sóc.
Cách chăm sóc rễ atisô Jerusalem trong vườn?
Atisô Jerusalem (Helianthus tuberosus) là một loại cây rau củ dễ trồng, mọc ở hầu hết các loại đất. Việc trồng cây được thực hiện lý tưởng nhất vào mùa xuân hoặc mùa thu. Dễ chăm sóc, atisô Jerusalem phát triển tốt trong các nền văn hóa hỗn hợp. Vụ thu hoạch bắt đầu vào tháng 10, khi các bộ phận trên mặt đất của cây chuyển sang màu nâu.
Yêu cầu
Atisô Jerusalem rất dễ trồng trong vườn vì nó phát triển mạnh ở hầu hết các loại đất. Cây lây lan qua các đường chạy ngầm. Lý tưởng nhất là lớp đất nền có điều kiện cát, giàu mùn và có lượng vôi vừa phải. Vào mùa đông, các nốt sần vẫn còn trong lòng đất. Chúng nảy mầm đáng tin cậy vào mùa xuân ngay cả sau những tháng mùa đông khắc nghiệt.
Trồng
Từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 4 là thời điểm trồng lý tưởng, tuy nhiên bạn cũng có thể trồng củ xuống đất vào mùa thu từ tháng 10 đến tháng 11. Làm giàu giường bằng phân trộn trước. Bạn nên tránh cung cấp quá nhiều nitơ vì điều này khiến họ cúc sinh sôi nảy nở.
Cách trồng đúng cách:
- Tạo các hàng cách nhau 50 cm
- Đặt các rễ cách nhau 60 cm
- Đảm bảo độ sâu trồng từ 5 đến 10 cm
Chào mừng hàng xóm
Helianthus tuberosus phát triển như một hàng rào riêng tư ở rìa khu đất và thích trồng cây bụi hoặc cây lâu năm. Những người hàng xóm trồng cây nên có những yêu cầu tương tự về vị trí. Đồng thời, bạn phải tính đến chiều cao tăng trưởng tối đa lên tới ba mét để cây trồng hỗn hợp có đủ ánh sáng. Quả lý chua và quả mâm xôi được chứng minh là thích hợp như quả phỉ hoặc bụi cây ăn quả. Đại hoàng cũng phát triển tốt trong họ cúc.
Quan tâm
Kiểm tra cỏ dại trên luống thường xuyên và nhổ chúng ra khỏi giá thể nếu cần thiết. Ngay sau khi cây con phát triển những chiếc lá thật đầu tiên, chúng sẽ tước đi ánh sáng của hạt cỏ dại để nảy mầm. Cây cần tưới nước trong thời gian khô hạn kéo dài hoặc trên đất nhiều cát. Nếu không thì nước mưa là đủ. Việc bón phân thường xuyên sẽ cung cấp cho rau những chất dinh dưỡng quan trọng về lâu dài. Bằng cách xếp chồng cây lên nhau, tương tự như khoai tây, bạn sẽ tăng năng suất cây trồng.
Mẹo
Trong vài năm tới, bạn có thể nhổ những chồi thừa khi chúng cao đến đầu gối. Điều này sẽ làm mỏng cây trồng và đảm bảo củ phát triển tốt hơn.
Thu hoạch
Thông thường atisô Jerusalem có thể được thu hoạch ngay khi các bộ phận trên mặt đất của cây chuyển sang màu nâu. Quá trình này xảy ra từ tháng 10 trở đi đối với hầu hết các giống. Bạn có thể đào củ từ mặt đất không có sương giá bất cứ lúc nào. Mỗi thân rễ trồng cho năng suất gấp mười lần. Dùng nĩa đào để lấy thân rễ ra khỏi đất.
Bảo quản đúng cách
Thời gian bảo quản của atisô Jerusalem không lâu vì củ có vỏ mỏng. Bảo quản chúng chưa rửa và chú ý đến điều kiện mát mẻ và ẩm ướt. Thu hoạch có thể được cất giữ trong đất như rau củ.
