Rau diếp cừu là một loại cây phổ biến cung cấp vitamin tốt cho sức khỏe ngay cả trong mùa đông. Mặc dù cây rất khỏe nhưng có thể bị tấn công bởi các loại nấm như bệnh phấn trắng hoặc bệnh sương mai. Chúng tôi sẽ giải thích cho bạn biết liệu bạn có còn ăn được rau diếp cừu hay không.
Tôi có thể ăn rau diếp cừu bị nấm mốc không?
Rau diếp cừu bị nấm mốc làkhông độc đối với người khỏe mạnh. Tuy nhiên, nấm và bào tử của chúng có thể gây ra phản ứng dị ứng. Vì vậy, những người bị dị ứng nặng và trẻ nhỏ nên tránh ăn rau diếp cừu bị nhiễm bệnh.
Làm cách nào để nhận biết sâu bọ ở rau diếp cừu?
Bệnh phấn trắng trên rau diếp cừu biểu hiện bằnglớp phủ bột ở mặt trên của lá. Ở giai đoạn sau, chúng trông khô héo và chết. Bệnh sương mai gây ra những đốm nâu trên lá. Mặt dưới lá có một lớp nấm màu xám.
Ăn rau diếp cừu bị nhiễm bệnh có thể gây ra hậu quả gì?
Khi đánh giá hậu quả,nên phân biệt giữa hai loại. Trong bệnh sương mai, nấm tích tụ trong lá. Đây là lý do tại sao hương vị thường bị bóp méo. Đồng thời, phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Với bệnh phấn trắng, nấm bám trên bề mặt và phần lớn có thể bị rửa trôi. Đặc biệt, những người bị dị ứng với penicillin không nên ăn rau diếp cừu bị nhiễm bệnh. Nếu bạn không chắc chắn, tốt hơn hết là tránh ăn rau diếp cừu bị nhiễm bệnh.
Mẹo
Rửa rau diếp cừu đúng cách nếu nó bị nấm mốc
Nếu sống trong nhà có người bị dị ứng hoặc trẻ nhỏ, hãy cẩn thận khi tiếp xúc với chúng. Khi chuẩn bị rau diếp cừu, đừng rải bào tử một cách không cần thiết xung quanh nhà hoặc trên quần áo của bạn. Rửa lá thật kỹ để loại bỏ càng nhiều dấu vết của nấm càng tốt.
