Ngay cả khi nó không phải (chưa) là một trong những loại trái cây phổ biến, chuối Ấn Độ (bot. Asimina triloba) cho ra những loại trái cây rất ngon. Cái tên Pawpaw, cũng được dùng cho đu đủ, gây hiểu lầm. Lý tưởng nhất là trái cây được ăn tươi nhưng cũng có thể đông lạnh.
Chuối Ấn Độ có thích hợp để đông lạnh không?
Bạn có thểđóng băng một quả chuối Ấn Độ. Cách tốt nhất để làm điều này là loại bỏ cùi khỏi vỏ và loại bỏ hạt ngay lập tức. Tuy nhiên, mùi thơm bị ảnh hưởng một chút do lạnh. Khi ăn tươi, hương vị sẽ đậm đà hơn.
Tôi nên cân nhắc điều gì khi đông lạnh chuối Ấn Độ?
Để đông lạnh, sử dụngchỉ trái cây chínvới đầy đủ hương vị. Bạn có thể nhận biết một quả chuối Ấn Độ chín bởi lớp vỏ xanh trước đây chuyển sang màu vàng và mùi hương nồng nàn, ngọt ngào Ngoài ra, chuối Ấn Độ không nên đông lạnh cả quả mà chỉ nên đông lạnh phần cùi không có vỏ. vỏ và hạt. Điều này có nghĩa là bạn có thể dễ dàng xử lý nó sau khi rã đông.
Tôi có thể sử dụng bã đông lạnh để làm gì?
Sau khi rã đông, bạn có thể chế biến thịt chuối Ấn Độ giống như trái cây mới thu hoạch. Ăn tươi vẫn có thể, nhưng nó không đặc biệt hấp dẫn vì độ đặc bị ảnh hưởng đóng băng. Tuy nhiên, khối xay nhuyễn có thể dễ dàng khuấy thành sữa chua và sữa lắc hoặc làm sinh tố.
Có những lựa chọn thay thế nào để đông lạnh chuối Ấn Độ?
Thay vì đông lạnh số chuối Ấn Độ dư thừa, bạn cũng có thể chế biến trái cây trực tiếp. Chúng thích hợp để nấu mứt hoặc tương ớt trái cây cũng như để chế biến kem và kem. Hãy thử món phết thơm ngon này!
Mẹo
Những điều bạn cần biết về việc thu hoạch chuối Ấn Độ
Quả chuối Ấn Độ hư hỏng rất nhanh nên không thể bảo quản được lâu. Chúng chỉ tồn tại được vài ngày ở nhiệt độ phòng, nhưng mùi thơm sẽ giảm dần khi để trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn ăn chuối Ấn Độ tươi, hãy chỉ thu hoạch càng nhiều trái càng tốt mỗi lần hái. Bột giấy đông lạnh thích hợp hơn cho quá trình chế biến tiếp theo.
