Xanh, vàng hay nâu? Bạn có thể dễ dàng nhận biết chuối chín qua màu sắc của vỏ. Nhưng hãy cẩn thận: tùy thuộc vào loại chuối, độ chín sẽ có màu sắc khác nhau. Bạn có thể nhận biết chuối chín qua những đặc điểm này.
Khi nào chuối chín?
Chuối thường chín khivỏ vàng có đốm nâu- ít nhất điều này cũng đúng với những loại chuối ăn quả phổ biến. Plantain chuốimặt khác vẫn giữ nguyênxanhngay cả khi chín, trong khi các giống khác như chuối lùn hồngđỏ hoặc cả trái cây màu tímtàu.
Khi nào chuối xanh chuyển sang màu vàng?
Quả chuối vàng nguyên chất chưa chín hẳn nhưng vẫn đang trong quá trình chín. Chỉ khi quả có đốm nâu hoặc gần như có màu nâu hoàn toàn thì chúng mới được coi là chín hoàn toàn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể mua chuối xanh (hoặc thu hoạch từ cây chuối của mình) và để chúngchín ở nơi sáng sủa và ấm áp. Ví dụ: điều này hoạt động tốt trên bậu cửa sổ. Quá trình chín cũng có thể được đẩy nhanh bằng cách đặttáo chín ở ngay gần đó. Những chất này thải ra khí ethylene khi chín khiến chuối chưa chín chuyển sang màu vàng nhanh hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng – xem ở trên – không phải tất cả các giống chuối đều chuyển sang màu vàng!
Khi nào bạn nên thu hoạch chuối?
Nếu những quả nhỏ đầu tiên đã hình thành trên cây chuối của bạn, thì với sự chăm sóc thích hợp, chúng sẽ sẵn sàng cho thu hoạch trong vòngmột đến một năm rưỡi. Giữ ấm cho cây quanh năm, tưới nước và bón phân khi cần thiết và trên hết là đảm bảo có đủ ánh sáng và độ ẩm cao trong những tháng mùa đông đen tối. Ví dụ, với mục đích này, đèn thực vật bổ sung có thể được lắp đặt. Những quả non cũng có thể được thu hoạch khi còn xanh, tức là chưa chín và sau đó chín như mô tả.
Mẹo
Bạn có ăn được chuối xanh không?
Ăn chuối xanh còn tùy thuộc vào giống. Chuối trái xanh thực sự có thể ăn được, nhưng do hàm lượng tinh bột cao nên những người nhạy cảm có thể khó tiêu. Mặt khác, chuối xanh không thích hợp để ăn sống mà nên được chế biến như khoai tây - ví dụ như luộc, chiên, nướng hoặc chiên giòn.
