Cherimoyas với cùi kem ngọt ngào cùng hàm lượng canxi và kali cao đang ngày càng trở nên phổ biến với chúng ta như một nguyên liệu cho món salad trái cây lạ, sinh tố hoặc để thưởng thức thuần túy. Chúng tôi sẽ cho bạn biết khi nào các loại trái cây đặc biệt từ dãy Andes vào mùa.
Khi nào đến mùa cherimoya?
Cherimoya đang vào mùatừ tháng 9 đến tháng 2. Vì thế nó là một trong những loại trái cây mùa đông và mang đến sự đa dạng cho giỏ trái cây gia đình vào mùa lạnh.
Khi nào bạn có thể mua cherimoya?
Cherimoyas có sẵnvào các tháng mùa thu và mùa đông theo mùa thu hoạch. Ngoài các loại trái cây từ Nam Mỹ (Mexico, Chile, Ecuador, Peru và Bolivia), cherimoyas cũng có sẵn từ các nước Nam Âu như Tây Ban Nha và Ý. Trái cây cũng được trồng ở Israel và có thể được mua từ chúng tôi trong mùa từ tháng 9 đến tháng 2. Chúng thường được thu hoạch khi chưa chín và đôi khi vẫn còn tương đối cứng khi mua. Cherimoyas được ăn chín. Lưu ý: Hạt có độc.
Bạn có thể bảo quản trái cây chermoya ngoài mùa không?
Thời hạn sử dụng của các loại trái cây ngoại lai, cũng có thể được trồng ở vĩ độ của chúng ta, không thểkéo dài ngoài mùa Cherimoya với hoa văn vảy trên vỏ ăn được phải là ăn chín và không thể đông lạnh, sấy khô hoặc bảo quản bằng cách khác. Để bảo quản trái cây cho đến khi chín tối ưu, nên bảo quản trái cây ở nhiệt độ phòng. Nếu cần, cherimoya có thể được làm lạnh ngay trước khi tiêu thụ - khi đó trái cây mùa đông sẽ có vị đặc biệt ngon.
Mẹo
Tốt cho sức khỏe
Cherimoya không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và hầu như không có chất béo mà còn rất giàu chất xơ, rất quan trọng để tiêu hóa tốt. Chỉ những bệnh nhân tiểu đường mới được khuyên không nên ăn loại trái cây lạ này vì nó chứa nhiều đường fructose, khiến lượng đường trong máu tăng vọt.
