Sản lượng từ lần đi dạo cuối cùng trong rừng đặc biệt lớn và giờ bạn không biết làm cách nào để nhanh chóng băm nhỏ số lượng lớn tỏi rừng? Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy một số lời khuyên hữu ích và những lời khuyên về những việc không nên làm.
Làm thế nào bạn có thể băm tỏi rừng?
Tỏi hoang dã có thể được băm nhỏ theo nhiều cáchnhiều cách: Bạn có thể cắt lá đã rửa sạch theo cách cổ điển bằng dao sắcknife, cắt chúng theoMixerhoặcCắt nhỏ trong máy xay thực phẩm hoặc chế biến theo cách cổ điển bằngdao băm - khi đó thảo mộc sẽ đặc biệt ngon.
Bạn có thể băm tỏi hoang dã bằng máy xay không?
Hầu hết mọi người có thể sử dụng máy xay sinh tố để băm tỏi rừng. Cuối cùng, thậm chí số lượng lớn hơn có thể được cắtđến mức độ mịn mong muốnmột cách nhanh chóng. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp chuyên nghiệp từ chối phương pháp chế biến này vì láđược cho là có vị đắng. Tuy nhiên, điều này hiếm khi xảy ra và khi xảy ra, nó thường liên quan đến việc sản xuất pesto tỏi hoang dã. Bạn cũng có thể có được món pesto tỏi hoang dã ít chất đắng và do đó ngon nếu bạn sử dụng một loại dầu thực vật khác thay vì dầu ô liu - thì không có gì cản trở việc cắt lá trong máy xay.
Bạn có thể xay nhuyễn tỏi rừng không?
Trên thực tế, bạn không chỉ có thể băm tỏi rừng trong máy xay mà còn có thể sử dụng “cây đũa thần”, tức là máy xay. Điều này làm cho loại thảo mộc này trở nênđặc biệt tốtvà có thể được sử dụng rất độc đáo chotỏi hoang dã xay nhuyễn chẳng hạn. Món này có thể đông lạnh thành từng phần và rã đông sau để chuẩn bị món ăn.
Khi xay nhuyễn tiến hành như sau:
- Rửa thật sạch tỏi rừng
- cắt thô thành từng miếng nhỏ
- chần trong nước sôi từ một đến hai phút
- ngay lập tức ném vào nước đá
- giếng khô, ví dụ: B. với máy quay salad
- xay nhuyễn, thêm một ít dầu nếu cần
Cùng với một chút muối và khoai tây luộc, bạn có thể tạo nên một mónlây lan thơm ngon có thể để trong tủ lạnh vài ngày.
Làm thế nào để băm số lượng lớn tỏi hoang dã?
Tỏi hoang dã với số lượng lớn cũng có thể được băm nhỏ bằngmáy xay thịt thay vì cho vào máy xay. Tuy nhiên, bạn không chỉ cần thiết bị phù hợp mà còn cần có đủ dung lượng.
Khi băm tỏi rừng bạn phải chú ý điều gì?
Trước khi băm, tỏi rừng phải đượcrửa thật sạchđể loại bỏ bụi bẩn và trứng sán dây cáo có thể dính vào. Để làm điều này, trước tiên hãy tưới nước vào láít nhất 60 °Chot link u=rửa nước tỏi rừng[/link], sau đó bạn thêm một ítbaking sodadành cho một người có thể mang lại hiệu suất làm sạch tốt hơn. Sau đó rửa sạch tỏi rừng dưới vòi nước và lau khô.
Mẹo
Bạn có thể sử dụng tỏi hoang dã hoàn toàn không?
Theo quy định, chỉ sử dụng lá tỏi rừng, mặc dù bạn có thể sử dụng chúng cùng với thân cây. Hoa, nụ hoa cũng như củ cũng có thể ăn được. Ví dụ, chồi có thể được sử dụng để làm nụ bạch hoa giả thơm ngon, trong khi hành tỏi rừng có thể được sử dụng như tỏi.
