Cây dâu tằm đã phát triển ở Đức từ lâu, gần như bị lãng quên và hiện đang trải qua thời kỳ phục hưng - và đúng như vậy, bởi vì trái mọng nước có hương vị tuyệt vời và cây trang trí công viên và vườn.
Đức có dâu tằm không?
Cây dâu tằm, đặc biệt là dâu tằm trắng và đen, phát triển tốt ở Đức và được trồng làm cây cảnh và cây hữu ích. Chúng rất dễ chăm sóc, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tương đối và quả mọng nước của chúng có hương vị tuyệt vời.
Lịch sử của dâu tằm
Friedrich Tôi đã mang dâu trắng đến Đức và rất coi trọng nó. Vào thời đó, cây dâu được sử dụng để sản xuất tơ lụa. Con tằm ăn lá của nó, chúng không ăn gì khác. Kén sau đó được xử lý thành tơ thô.
Sản xuất tơ lụa là một ngành kinh tế quan trọng ở Nam Âu và định hình toàn bộ khu vực. Vào đầu thế kỷ 20, hàng hóa nhập khẩu giá rẻ từ Trung Quốc tràn vào châu Âu, khiến hoạt động sản xuất lụa ở châu Âu phần lớn rơi vào bế tắc. Thỉnh thoảng vẫn có thể tìm thấy dâu trắng trên những con đường xưa.
Dâu tằm hôm nay
Nhiều loài dâu tằm được trồng làm cây cảnh và cây hữu ích. Ở Đức, dâu tằm trắng và đen đặc biệt nổi tiếng. Tuy nhiên, dâu tằm đỏ ngày càng trở nên quan trọng. Sự phát triển xương xẩu của nó khiến nó trở nên đặc biệt có tính trang trí.
Dâu tằm nhìn chung thích ứng tốt với khí hậu ở Đức, nhưng gió lạnh không đặc biệt tốt cho dâu đen nhạy cảm với sương giá. Nó phát triển tốt nhất ở những vùng trồng nho vì nó thích khí hậu giống như rượu vang.
Hình thức trang trí của dâu tằm trắng đặc biệt phổ biến ở các công viên, vì những quả dâu đen có màu sắc đậm không được ưa chuộng gần các khu vực giao thông. Ngoài ra, dâu trắng ít nhạy cảm với sương giá.
Dâu trong vườn nhà
Dâu tằm dễ chăm sóc cũng thích hợp cho những người mới bắt đầu làm vườn. Nó có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tương đối. Không cần phải cắt phức tạp, chỉ cần đất dễ thấm, đủ nước tưới và bón phân thường xuyên. Sau đó, bạn có thể mong đợi một lượng lớn dâu tươi ngon ngọt.
Mẹo & thủ thuật
Bạn có thể mua nhiều cây dâu tằm khác nhau trong các vườn ươm có đầy đủ trang thiết bị (€15,00 trên Amazon). Hãy để chúng tôi tư vấn cho bạn loại nào phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Cái tên chỉ nói lên một lượng hạn chế về màu sắc của quả. Quả dâu đỏ có thể gần như đen, quả dâu trắng cũng có thể có màu tím nhạt.
