Khả năng chữa bệnh của trái cây mùa thu đã được ghi nhận trong hàng nghìn năm. Quince chứa một lượng lớn vitamin. Tìm hiểu thông tin chi tiết và sự thật về các loại mộc qua có giá trị từ các khu vườn địa phương.
Tại sao mộc qua lại khỏe mạnh?
Quinces tốt cho sức khỏe vì chúng giàu vitamin C, các khoáng chất như natri, kẽm, kali, sắt, đồng, flo, mangan cũng như tannin, axit tannic và pectin. Chúng thúc đẩy quá trình lành vết thương, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm cholesterol.
Kho báu giàu vitamin
Quinces chứa một tỷ lệ lớn vitamin C. Hàm lượng này cao hơn nhiều lần so với táo. Quả của vùng Kavkaz cũng chứa các khoáng chất sau:
- Natri
- Kẽm
- Kali
- Sắt
- Đồng
- Fluor
- mangan
Quả còn chứa nhiều loại tannin, axit tannic và pectin. Loại thứ hai không chỉ dùng để bảo quản mà còn dùng để chữa lành vết thương kết hợp với chất nhầy.
Tác dụng chống oxy hóa
Sau khi mộc qua được khám phá lại, nó ngày càng trở nên phổ biến không chỉ trong các khu vườn địa phương. Trên thực tế, ngay cả các chuyên gia cũng bắt đầu quan tâm đến loại trái cây tuyệt vời này. Điều đặc biệt thú vị là tác dụng chống oxy hóa đã được chứng minh.
Chất thực vật có giá trị
Quercetin và pectin có hàm lượng cao trong mộc qua. Những thứ này hỗ trợ cơ thể con người xây dựng một hệ thống phòng thủ ổn định. Trên hết, nó tiêu diệt các gốc tự do gây tổn hại lâu dài cho cơ thể. Các chuyên gia tin rằng việc tiêu thụ thường xuyên mộc qua địa phương là một biện pháp phòng ngừa hiệu quả chống lại loại gốc tự do này.
Tác dụng hạ cholesterol
Quinces chứa tỷ lệ pectin cao. Điều này mang lại nhiều lợi ích, không chỉ về mặt xử lý. Đúng hơn, vật liệu này được đặc trưng bởi khả năng trương nở cực cao. Những chất này liên kết độc tố và các chất có hại trực tiếp trong ruột. Bằng cách này, chúng bị loại bỏ một cách vô hại và đều đặn.
Pectin cũng liên kết với lượng cholesterol đáng sợ trong chế độ ăn uống. Chất này được vận chuyển ra khỏi cơ thể với sự trợ giúp của chất thực vật thông qua nhiều loại quá trình bài tiết khác nhau.
Mẹo & thủ thuật
Có nhiều loại mộc qua mọc ở Đức. Những điều này hầu như không khác nhau về sự xuất hiện của chúng. Tất cả họ đều có khả năng chữa lành như nhau.
