Ngoài việc trồng từ hành, hạt tỏi dại còn có thể được sử dụng để nhân giống loại cây được săn lùng. Tuy nhiên, có một số đặc điểm đặc biệt của tỏi rừng cần được lưu ý khi thu hoạch và gieo hạt.
Cách gieo hạt tỏi rừng đúng cách?
Để gieo hạt tỏi rừng thành công, hãy thu hoạch những hạt chín, đen vào tháng 6 hoặc tháng 7. Trộn theo tỷ lệ 1:3 với cát ẩm và bảo quản hỗn hợp ở nhiệt độ phòng trong 4 tuần, sau đó ở 0-4°C trong khoảng 1 tháng. Sau đó gieo chúng sâu 2 cm ở nhiệt độ từ 5-12°C.
Gieo hạt tỏi rừng tươi
Hạt tỏi hoang dã mất khả năng nảy mầm rất nhanh, đó là lý do tại sao chúng nên được đưa trở lại xuống đất càng sớm càng tốt sau khi chúng đã trưởng thành. Hạt tỏi đen hoang dã có hình cầu và kích thước khoảng 2 mm. Hạt tỏi hoang dã là loại hạt nảy mầm lạnh, chúng chỉ phá vỡ trạng thái ngủ của hạt và bắt đầu nảy mầm sau cái lạnh mùa đông. Tuy nhiên, ở nhiệt độ mùa đông ôn hòa, cũng có thể xảy ra trường hợp hạt chỉ bước vào giai đoạn nảy mầm vào năm thứ hai. Nhưng cũng có một số kỹ thuật nhất định để mô phỏng trạng thái ngủ của hạt một cách nhân tạo. Tùy theo vùng, hạt chín từ chùm hoa được thu hoạch vào tháng 6 hoặc tháng 7. Sau đó, chúng được trộn với cát ẩm theo tỷ lệ 1:3 và bảo quản trong túi ở nhiệt độ phòng trong khoảng 4 tuần. Hỗn hợp này sau đó được bảo quản trong khoảng một tháng ở nhiệt độ từ âm đến cộng 4 độ C trước khi gieo ở độ sâu khoảng 2 cm và ở nhiệt độ từ 5 đến 12 độ C.
Thu hoạch hạt giống tỏi rừng
Bên ngoài khu bảo tồn thiên nhiên, bạn có thể thu hoạch hạt tỏi hoang dã trong tự nhiên nếu bạn vận chuyển hạt chín cùng với những bông hoa héo trong túi đến vườn của bạn vào tháng 6 hoặc tháng 7 và nhẹ nhàng đưa chúng vào giá thể ở vị trí mong muốn. Sau đó giữ đất đủ ẩm vào mùa thu đông trong trường hợp có thời kỳ khô hạn tự nhiên. Hãy đảm bảo luôn chỉ thu hoạch một phần lá hoặc hạt từ quần thể tỏi hoang dã tự nhiên trong rừng để quá trình sinh sản và tái sinh tự nhiên của quần thể tỏi vẫn được đảm bảo.
Chống lại sự cám dỗ
Tất cả các loại món ăn ngon có thể được tạo ra từ các bộ phận khác nhau của tỏi rừng, chẳng hạn như:
- Món pesto tỏi rừng từ lá
- Súp tỏi rừng
- Nụ bạch hoa tỏi rừng làm từ búp tỏi rừng ngâm muối
Mỗi chiếc lá bạn thu hoạch từ tỏi hoang dã đều bị thiếu khỏi cây để phát triển thêm. Vì vậy, chỉ cắt bỏ một số lá và chồi để sử dụng trong nhà bếp để cây trong vườn liên tục phục hồi và tự động nhân lên bằng cách tự gieo hạt.
Mẹo & thủ thuật
Phải mất rất nhiều sự chú ý và công sức để giữ cho hạt tỏi rừng trong chậu ẩm đều trong suốt thời gian nảy mầm dài. Vì vậy, gieo hạt tại chỗ trên bãi đất trống thường mang lại kết quả tốt hơn với ít công sức bảo trì hơn.
