Phải thừa nhận rằng cách diễn đạt của Mirabelle và Apricot khá giống nhau, và hình dáng quả cũng giống nhau. Nhưng chúng có thực sự là cùng một loại trái cây? Sự khác biệt giữa mirabelle và mơ cho thấy chúng không hề giống nhau:
Sự khác biệt giữa quả mơ và mận mirabelle là gì?
Mirabelle và mơ khác nhau về cách sử dụng tên, mùi vị, vỏ và hoa. Apricot là tên miền nam nước Đức cho quả mơ, trong khi mirabelle là viết tắt của mận vàng. Mirabelles có vị chua ngọt, mơ ngọt và giống hạnh nhân hơn. Mai có vỏ nhẵn, mơ có vỏ nhám.
- cách sử dụng tên khác nhau
- các nốt hương khác nhau
- kết cấu khác nhau của vỏ
- chi tiết các loại hoa
Khác biệt 1 – cái tên
Âm thanh tương tự có thể dẫn đến nhầm lẫn. Tuy nhiên, từ mơ chỉ đơn thuần là tên của loại mơ được sử dụng phổ biến ở miền nam nước Đức và Áo. Mặt khác, cái tên Mirabelle có nguồn gốc từ tiếng Latin “mirabilis” và có nghĩa là một điều gì đó tuyệt vời. Ngoài ra, mận mirabelle còn được gọi là mận vàng. Ai đã từng thử cả hai sẽ biết ngay từ hương vị rằng cả hai cái tên đều ẩn chứa hai loại trái cây hoàn toàn khác nhau.
Sự khác biệt 2 – hương vị
Mận Mirabelle có thịt rất chắc. Nó có thể dễ dàng tách ra khỏi lõi. Ngoài màu vàng và kích thước, cả hai loại quả này đều rất giống nhau ở những điểm này. Tuy nhiên, một trong những khác biệt chính giữa quả mơ và mận mirabelle là hương vị. Mirabelles có vị ngọt đậm đến chua ngọt. Mặt khác, quả mơ hay quả mơ có mùi thơm hơi giống hạnh nhân. Quả chín mang lại vị ngọt tinh tế, trong khi những loại kém phát triển hơn có vị nhạt nhẽo và vô nghĩa.
Sự khác biệt 3 – cảm giác
Đặc biệt khi vuốt ve vỏ của cả hai loại quả, bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt rõ ràng. Mận Mirabelle có vỏ mịn và săn chắc, trong khi bề mặt mơ mềm mại và hơi nhám đặc trưng. Hương vị của vỏ mận mirabelle cũng khác với vỏ mơ, có mùi thơm hơi đắng.
Sự khác biệt 4 – bông hoa
Không chỉ hoa mơ nở vào tháng 3 mà mận mirabelle chỉ nở vào tháng 4, tháng 5. Hình dáng bên ngoài của những bông hoa cũng khác nhau, mặc dù chỉ ở chi tiết. Cả hai cây ăn quả đều tỏa sáng với những bông hoa trắng tuyệt vời. Không giống như phần rốn trắng tinh khiết của mận mirabelle, hoa mai có điểm nhấn màu đỏ sẫm bên trong.
Sự giống nhau của Mirabelle và Apricot
Tất nhiên, cả hai loại trái cây này cũng có những điểm tương đồng mạnh mẽ. Ngoài nguy cơ gây nhầm lẫn về tên gọi, ngoại hình tương tự cũng là điều đáng nói. Cả hai loại quả đều có hình tròn, kích thước khoảng 3 đến 5 cm và có màu vàng đậm với các đốm đỏ. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì mận mirabelle và mơ thuộc cùng một chi. Cả hai đều là cây hoa hồng thuộc chi Prunus, tức là đại diện của loài mận.
