Hành tây đã được trồng trong vườn trong nhiều thế kỷ. Cho đến ngày nay, có một phong tục đáng nghi ngờ trong việc trồng hành tây được cho là có lợi cho thu hoạch: xoắn hành lá từ một đến hai tuần trước khi thu hoạch.
Xoắn củ hành có giúp chín nhanh không?
Việc uốn củ hành không giúp củ hành chín - nó ngăn cản chất dinh dưỡng di chuyển từ lá xanh vào hành và do đó ảnh hưởng đến thời gian bảo quản. Thay vì vặn xoắn, bạn có thể nhấc củ lên một chút để giúp tán lá chết nhanh hơn.
Trồng và chăm sóc hành tây
Việc trồng hành tây rất phổ biến và cũng thường được thực hiện trong vườn nhà. Một mặt, việc trồng các loại hành khác nhau giống như
- nấu hành,
- Hẹ tây,
- Hành lá và
- Rau củ hành
một điều đơn giản mà ngay cả những người mới bắt đầu làm vườn cũng có thể nhanh chóng nắm bắt được. Hành tây nói chung là loại cây dễ trồng và phát triển mạnh ở bất kỳ loại đất vườn tốt nào. Tuy nhiên, cần chú ý đảm bảo cây hành nhận đủ ánh nắng và nước.
Điểm chín
Một củ hành đã sẵn sàng để thu hoạch khi lá xanh của nó chết đi. Đối với hành mùa hè, đây là tháng 8. Lúc này hành tây đang chuẩn bị cho mùa đông sắp tới và tích trữ toàn bộ chất dinh dưỡng trong hành. Điều tất yếu là lá hành ngày càng nhận được ít thức ăn hơn và chuyển sang màu vàng. Sau vài ngày lá chết hoàn toàn và rụng. Bây giờ thời điểm chín đã đến.
Các biện pháp quan trọng trước khi trưởng thành
Trước khi đến thời điểm chín, phải cẩn thận để đảm bảo không hình thành chùm hoa. Các cách tiếp cận tương ứng ngay lập tức bị loại bỏ. Nếu hoa được phép phát triển, củ sẽ bị mất để cất giữ trong nhà. Tuy nhiên, nếu bạn muốn gieo hành từ hạt của chính mình, bạn sẽ vui mừng vì có một bông hoa và hạt chín sẽ khô.
Để lá chết nhanh hơn, bạn có thể nhấc nhẹ củ lên bằng nĩa đào (€139,00 trên Amazon). Khi đó rễ cây không còn chỗ dựa trên mặt đất và không còn hút được nước nữa. Hành chín khô nhanh hơn và có thể lấy ra khỏi luống.
Giẫm lá
Tục giẫm lá hành khi chúng còn trong nước vẫn còn phổ biến. Việc giẫm nhằm mục đích khiến hành chín nhanh hơn.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh điều ngược lại. Giẫm lên lá là sự can thiệp vào giai đoạn cuối cùng của quá trình chín của củ. Một mặt, hành chưa chín hẳn, mặt khác, các chất dinh dưỡng quý giá bị ngăn cản di chuyển từ lá xanh vào hành. Hành đạt đến trạng thái chín khẩn cấp khi lá bị dập nát. Kết quả là thời hạn sử dụng bị ảnh hưởng.
