Bất cứ ai biết chúng là trái gì và không có độc chút nào sẽ được hưởng sự phong phú. Nhưng thực sự rất khó để ăn ngay số lượng như vậy. Làm thế nào để bảo quản quả anh đào Cornelian?
Làm thế nào để sấy khô quả anh đào cornelian đúng cách?
Để làm khô quả anh đào ngô, hãy thu hoạch khi chúng chín hẳn, rửa sạch và bỏ hạt. Sau đó cắt đôi trái cây, sấy khô trong lò hoặc máy khử nước ở nhiệt độ 40-50 °C và bảo quản ở nơi tối, mát mẻ.
Quả anh đào khô hay luộc chín tốt hơn?
Về nguyên tắc thì đó làkhông phức tạpanh đào corneliancookinghơn là làm khô chúng. Vấn đề là lõi. Rất khó để loại bỏ các hạt trên quả anh đào thô và rất tốn thời gian. Tuy nhiên, nếu bạn đun sôi quả anh đào, nghiền nát rồi lọc khối mềm qua rây, bạn có thể loại bỏ hạt khỏi cùi dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Nên làm gì trước khi sấy quả anh đào cornelian?
Trước khi phơi khô quả anh đào, bạn nênthu hoạch chúng vào đúng thời điểm khi chúng đã chín hoàn toànvà sau đó, nếu cần,làm sạch chúng.
Tùy theo giống mà quả thường ra từ tháng 8 đến tháng 9. Cùi sẽ hơi co lại khi ấn bằng ngón tay. Vì quả thường rụng xuống đất khi chín nên bạn chỉ cần nhặt về, rửa sạch tại nhà rồi để ráo nước trên rây. Sau đó, chúng có thể được đọ sức bằng cách sử dụng máy ép anh đào hoặc ô liu hoặc bằng tay.
Quả anh đào cornelian được sấy khô trong lò hoặc máy khử nước như thế nào?
Bây giờ bạn có thể cắt đôi quả anh đào đã bỏ hạt và sấy khô trên khay nướng có lót giấy nướng hoặc trong máy khử nước ở nhiệt độ40 đến 50 °C. Tùy thuộc vào kích thước, thiết bị và nhiệt độ, quả anh đào cornelian phải mất từ 8 đến 20 giờ mới khô.
Khi quả anh đào khô có thể cho vào lọ. Được bảo quản trong hộp kín và bảo quản ở nơi tối, mát, chúng sẽ tồn tại được trong nhiều tháng.
Quả anh đào khô có thể dùng để làm gì?
Quả anh đào khô là lựa chọn hoàn hảo cho lần tiếp theoMueslihoặcPorridgeNgoài ra trongSữa chua Chúng mang lại trải nghiệm hương vị thú vị và mới mẻ. Nhưng họ cũng bổ sung thêm sự đa dạng cho các món ăn thịnh soạn như món garu Hungary. Nếu bạn thích thứ gì đó đơn giản hơn, bạn có thể chỉ cần sử dụng chúng để ăn vặt khi đang di chuyển.
Quả anh đào khô có vị như thế nào?
Quả anh đào khô có vị đậm hơn phiên bản tươi:chua,tartvà hơingọt. Điều này có nghĩa là chúng thậm chí có thể là một món ăn ngon và lành mạnh cho trẻ em.
Làm thế nào bạn có thể bảo quản quả anh đào cornelian?
Ngoài việc sấy khô, quả anh đào cornelian còn có thể được ép lấy nước, dùng chopicklingcho 'ô liu giả' và dùng chobảo quản để làm mứt hoặc thạch. Một số người thậm chí còn làm rượu mùi từ chúng. Nếu muốn bảo quản, bạn nên đun sôi quả anh đào với một ít đường và nước, sau đó tách hạt ra khỏi cùi, ví dụ như. B. bằng cách nghiền kỹ hoặc ép qua rây rồi xay nhuyễn và đóng chai.
Mẹo
Đừng vứt hạt đi, hãy dùng chúng để pha cà phê
Ai có thể nghĩ: Những hạt kín đáo và thường gây khó chịu của quả anh đào cornelian có thể được sử dụng để pha cà phê không chứa caffeine. Đơn giản chỉ cần sấy khô, rang, xay trong máy xay cà phê và đun nóng bằng nước nóng. Cà phê dành cho những ai thích thử nghiệm đã sẵn sàng!
