Tất cả chúng ta đều biết đến bạc hà và hương thơm tuyệt vời của nó. Nhưng còn bạc hà núi thì sao? Loại thảo mộc này cũng có thể ăn được và thậm chí còn ngon hay nó là một loại cây cực độc?
Bạc hà núi có ăn được không?
Bạc hà núi làăn được. Tất cả các bộ phận của cây đều không có độc tố, đó là lý do tại sao chúng có thể được tiêu thụ một cách an toàn. Tuy nhiên, hoa và lá của loại thảo mộc này thường được sử dụng trong nhà bếp.
Bạc hà núi có chứa chất độc hại không?
Bạc hà núi hay còn gọi là cỏ xạ hương chứakhông có chất độc hại đối với con người. Điều này áp dụng cho tất cả các bộ phận của cây. Ngay cả động vật cũng không có nguy cơ bị đầu độc bởi bạc hà núi, vì bạc hà núi cũng hoàn toàn không độc hại đối với chúng.
Bộ phận nào của cây bạc hà núi có thể ăn được?
hoacủa bạc hà núi không chỉ thú vị đối với loài ong mà còn đối với con người. Chúng có thể ăn được vàláVề mặt lý thuyết, bạn cũng có thể sử dụngthân và rễ của loại cây này. Tuy nhiên, lá và hoa được sử dụng phổ biến hơn.
Bạc hà núi có vị như thế nào?
Mùi thơm của bạc hà núi gợi nhớ đếnthành phần của bạc hà và lá oregano Điều này đã được thể hiện rõ khi bạn ngửi lá khi chà xát chúng. Bạn có thể nếm được mùi bạc hà đặc trưng của bạc hà núi trên lưỡi. Nó tạo ra hiệu ứng sảng khoái và làm mát cơ thể.
Nếu cây bạc hà núi ở một vị trí gợi lên cảm giác hạnh phúc, nó sẽ phát huy hết khả năng hương thơm của mình. Trong bóng râm, ít tinh dầu được tạo ra hơn và cuối cùng mùi vị cũng bị ảnh hưởng.
Giá trị của bạc hà núi trong nhà bếp là gì?
Ở đất nước này, bạc hà núi làít được biết đếnđể chế biến các món ăn, trong khi nó thường được sử dụng ởkhu vực Địa Trung Hải. Hương vị sảng khoái của chúng góp phần làm nên sự nổi tiếng của chúng.
Hoa của Calamintha nepeta tốt nhất nên được sử dụng cho mục đích trang trí như trang trí món salad và món tráng miệng. Mặt khác, lá được dùng làm gia vị cho các món rau và súp, ướp cá, pha trà và đồ uống lạnh.
Cách tiêu thụ bạc hà núi?
Bạn có thể tiêu thụ bạc hà núi cảfreshvàdryed. Tuy nhiên, nó có vị đậm hơn khi còn tươi vì một số loại tinh dầu có trong nó bay hơi khi sấy khô. Vì vậy, nên cắt cỏ xạ hương đá và sử dụng ngay.
Mẹo
Lá non, nhẹ so với lá già, đậm
Lá non của bạc hà núi có vị dịu hơn nhiều so với giống cũ. Lá già chứa nhiều tinh dầu hơn. Tuy nhiên, chúng cũng thô ráp hơn. Đó là lý do tại sao lá non thích hợp để ăn sống hơn, trong khi lá già của bạc hà núi thích hợp để làm trà hơn.
