Ở đó có bán quýt chưa chín không? Người bán đã nghĩ gì khi chào bán những quả có đốm xanh này cho người tiêu dùng? Dưới đây bạn sẽ biết rằng quả quýt có đốm xanh không phải là dấu hiệu của chất lượng kém hoặc thậm chí là chưa chín.
Quả quýt có đốm xanh chưa chín nên không ăn được?
Clementines có đốm xanh làripe,edible và có hương vị thơm như những mẫu có màu cam hoàn toàn. Màu xanh của vỏ là do chất diệp lục chứa trong nó, chất này trong các loại trái cây họ cam quýt chỉ bị phân hủy khi có sự dao động nhiệt độ mạnh.
Quả quýt đốm xanh có ăn được không?
Bạn có thểtiêu thụ quýt có đốm xanh mà không do dự. Chúng có hương vị cam quýt, ngon ngọt và ngọt ngào như quả quýt có vỏ hoàn toàn bằng cam. Ngoài ra, hàm lượng vitamin và các chất dinh dưỡng khác của chúng cũng không kém.
Quả quýt đốm xanh chưa chín à?
Quả quýt có đốm xanh làchưa chín Tuy nhiên, người tiêu dùng ở nước này thường chỉ biết đến quả quýt màu cam, có vẻ chín do màu sắc tươi sáng của chúng. Mặt khác, trái cây còn xanh tạo cảm giác chưa chín. Nhưng với quýt và các loại trái cây họ cam quýt khác, vỏ xanh không nhất thiết liên quan gì đến việc chưa chín.
Tại sao quả quýt có đốm màu xanh lá cây?
Màu xanh của quýt được đảm bảo bởiChlorophyll có trong vỏ. Tất cả các loại trái cây họ cam quýt như quýt, quýt và cam ban đầu đều có màu xanh lục. Chúng chỉ có màu cam đặc trưng khi tiếp xúc với sự chênh lệch nhiệt độ mạnh. Trong tự nhiên, điều này thường xảy ra nhưng không phải lúc nào cũng do ngày ấm áp và đêm mát mẻ gây ra. Tuy nhiên, nếu cả ngày lẫn đêm đều ấm áp thì cây quýt vẫn xanh.
Quả thanh xanh có chín được không?
Quả quýt xanh không chín vì chúng thường được thu hoạch khi chúng đã chín. Nếu bảo quản quá lâu và không đúng cách, chúng sẽ dễ bị hư hỏng và bị mốc. Vì thế đừng cố để quả quýt xanh chín.
Thủ thuật gì được sử dụng cho những con quýt có đốm xanh?
Vì quýt có đốm màu xanh lá cây khó bán hơn nên chúng phải chịuchênh lệch nhiệt độ mạnh được sản xuất nhân tạoĐiều này thường xảy ra khi lưu trữ bán buôn clementines. Tuy nhiên, quy trình này cũng có thể khiến quả quýt có đốm nâu và không còn phù hợp để bán. Vì vậy cần phải có kiến thức và kinh nghiệm.
Mẹo
Clementines từ vùng nhiệt đới – luôn xanh tươi
Clementines từ các nước nhiệt đới thường được thu hoạch khi còn xanh vì ở đó không có biến động nhiệt độ đáng kể. Do đó, nếu bạn mua những quả quýt như vậy có màu cam, bạn có thể cho rằng chúng đã được khử trùng nhân tạo hoặc sau đó tiếp xúc với sự dao động nhiệt độ để chuyển sang màu cam.
