Loại trái cây lạ có vị ngọt dịu đang ngày càng được chúng ta ưa chuộng. Nhưng nó không hoàn toàn ăn được. Chúng tôi chỉ ra những phần nào của trái cây không nên ăn trong bất kỳ trường hợp nào và tại sao lại như vậy.
cherimoya có độc không?
Không phải bản thân quả có độc mà làhạt đen trong đó - hạt có kích thước bằng hạt cà phê. Phần cùi khỏe mạnh của cherimoya không độc hại và có thể được tiêu thụ một cách an toàn.
Tại sao hạt cherimoya lại độc?
Hạt của quả cherimoya hình trái tim, có nguồn gốc từ Nam Mỹ và cũng có thể được trồng ở các vĩ độ của chúng ta, chứaAlkaloids Nếu hạt được nhai hoặc nghiền nát và trộn vào sinh tố các ancaloit được giải phóng. Do đó, cần thận trọng và nên loại bỏ hạt cẩn thận trước khi tiêu thụ - trái ngược với hạt của đu đủ chín hoàn toàn, không độc hại và có thể ăn được.
Ngộ độc hạt giống gây ra những triệu chứng gì?
Các triệu chứng có thể xảy ra do nhai và nuốt hạt cherimoya bao gồmRối loạn đường tiêu hóa:
- Đau bụng
- Buồn nôn
- Nôn
- Tiêu chảy
Trong một số trường hợp,Chóng mặt có thể xảy ra ngoài các triệu chứng về đường tiêu hóa. Điều quan trọng là các triệu chứng không xảy ra ngay sau khi ăn cherimoyas có hạt mà chỉ xảy ra sau đó 30 đến 90 phút.
Điều gì xảy ra nếu vô tình nuốt phải hạt?
Bất cứ ai vô tình nuốt phải hạt từ cùi của Annona cherimola, tên thực vật của chermimoya, được trồng không chỉ ở Nam Mỹ mà còn ở Israel và Tây Ban Nha, thường khôngcó triệu chứng ngộ độc tính toán Chỉ khi hạt được nhai, các alkaloid độc hại mới được giải phóng vào cơ thể và dẫn đến các triệu chứng khó chịu điển hình ở đường tiêu hóa.
Tôi nên làm gì nếu bị nhiễm độc hạt cherimoya?
Không có liệu pháp nào được thiết kế riêng cho việc tiêu thụ hạt cherimoya và những lời phàn nàn dẫn đến. Cácbiện pháp điều trị tại nhàhoặcthuốc thông thường mua ở hiệu thuốccó thể giúp chống lại các triệu chứng về đường tiêu hóa. Nếu bạn có các triệu chứng nghiêm trọng hoặc nghi ngờ, bạn nên gọi chotrung tâm kiểm soát chất độc.
Mẹo
Dùng cho các món tráng miệng lạ miệng, v.v
Thịt của cherimoya không chỉ có vị nguyên chất và được lấy trực tiếp từ lớp vỏ xanh, mềm. Loại trái cây này ngon nhất trong món salad trái cây và sinh tố - đường vani, nhưng cả các loại gia vị như bạch đậu khấu và hạt nhục đậu khấu, cũng thích hợp để tinh chế. Nếu bạn thích nó đậm đà, hãy dùng cherimoya cùng với giăm bông hun khói như một bữa ăn nhỏ hoặc món khai vị khác thường để có một thực đơn ngon miệng.
