Rau diếp cừu là một loại rau mà ngay cả những người mới bắt đầu trồng cũng không thể sai lầm. Tuy nhiên, có một số yếu tố cần cân nhắc khi lựa chọn hạt giống nếu bạn muốn thu hoạch được cây rau diếp đẹp nhất có thể.
Làm thế nào để gieo rau diếp cừu đúng cách?
Để gieo rau diếp cừu thành công, hãy chọn những giống chịu được mùa đông như Vit, Gala hoặc Xanh đậm Toàn tâm và gieo chúng ở khoảng cách 5 đến 10 cm, trực tiếp trên luống hoặc trong bầu hạt. Sau đó, tỉa cây ngoài trời hoặc trong hộp ban công mà không làm hỏng rễ.
Một loại salad gần như ăn quanh năm
Trong khi các loại rau diếp khác như rau diếp hoặc rau diếp tảng băng trôi chỉ có thể được trồng theo mùa ở đất nước này, thì cũng có những loại rau diếp cừu chịu được sương giá. Chúng có thể sống sót qua mùa đông khi còn là cây non dưới lớp tuyết phủ và sau đó sẵn sàng cho thu hoạch vào tháng 3 hoặc tháng 4. Tuy nhiên, khi chọn hạt giống, bạn nên chú ý xem giống xà lách cừu nào thích hợp để gieo trồng vào mùa thu đông. Các loại rau diếp cừu chịu được mùa đông bao gồm:
- Vit
- Dạ tiệc
- Xanh đậm hết lòng
Gieo ít, gặt nhiều
Như trường hợp của nhiều loại rau, rau diếp cừu không được gieo quá dày đặc. Bạn thường có thể thu hoạch rau diếp cừu mọc đẹp hơn nhiều nếu các cây cách nhau ít nhất 5 đến 10 cm. Điều này có nghĩa là từng cây không chỉ nhận đủ ánh sáng mặt trời mà còn nhận đủ chất dinh dưỡng từ đất để phát triển khỏe mạnh.
Gieo trực tiếp xà lách cừu và tỉa bỏ
Vì nhiều loại rau diếp cừu thậm chí còn cứng trong mùa đông và do đó thích hợp để gieo hạt vào cuối mùa thu nên không nhất thiết phải nuôi cấy trước loại rau này trên bậu cửa sổ. Tuy nhiên, nếu cần, bạn cũng có thể gieo rau diếp cừu vào chậu gieo hạt rồi cấy ra ruộng trống hoặc hộp ban công. Khi tách cây, hãy cẩn thận để không làm tổn thương những rễ nhạy cảm và không để cây chen chúc nhau trên luống.
Rau diếp cừu trồng lâu năm
Vì rau diếp cừu sẽ mọc trở lại nếu phần gốc vẫn còn trên mặt đất nên một cây có thể được thu hoạch nhiều lần liên tiếp. Rau diếp cừu không làm cạn kiệt đất quá mức, đó là lý do tại sao nó có thể được trồng ở cùng một địa điểm trong nhiều thời kỳ canh tác. Để xà lách cừu từ gieo mùa xuân cho đến mùa thu, nếu điều kiện tốt sẽ tự gieo cho vụ trồng tiếp theo.
Mẹo & thủ thuật
Rau diếp cừu có vị cay và bùi. Điều này khiến nó trở thành thực phẩm sống lý tưởng dùng kèm với nhiều món thịt và cá khác nhau.
