Những người yêu thích quả sung có thể chọn từ hàng trăm giống cây sung. Chúng khác nhau về hình dạng lá, sức sống, khả năng chịu sương giá cũng như mùi vị và màu sắc của quả giả. Tuy nhiên, hoa của nhiều loài sung phải được thụ tinh bởi ong mật, loài không được tìm thấy ở phía bắc dãy Alps. Vì vậy bạn chỉ nên sử dụng những giống có quả không thụ phấn chéo.
Giống sung nào thích hợp trồng trong vườn nhà?
Các giống cây sung phổ biến cho vườn nhà bao gồm Dalmatia, Dauphine, Madeleine des deux Saisons, Negronne và các giống của Đức như Palatinate Fruit Fig, St. Martin, Lussheim và Violetta. Những giống này cứng cáp và cho quả ngon.
Cây vả cứng cáp
Do quả phát triển mà không cần bón phân trước nên năng suất thu hoạch của sung nhà (loại Adriatic) cao hơn, đó là lý do tại sao những giống này ngày nay được trồng trên quy mô lớn. Cây vả không chỉ phát triển mạnh ở những vùng trồng nho ấm hơn và ở những nơi được bảo vệ tốt mà còn chịu được sương giá ở nhiệt độ âm 20 độ C. Tuy nhiên, ở vĩ độ của chúng ta, những giống cây vả này chỉ ra quả giả chín mỗi năm một lần vào cuối mùa thu.
Lựa chọn giống: Tùy thuộc vào địa điểm trong tương lai
Nếu bạn định trồng sung, bạn nên xem xét các điều kiện vị trí trong khu vườn của mình và chọn giống phù hợp trong số nhiều loại có sẵn. Không phải tất cả các giống đều thích hợp làm cây trồng trong chậu có thể trồng xen kẽ trong nhà vì chúng không ra quả trong chậu chật hẹp.
Những giống cây sung đặc biệt ngon và khỏe
Việc liệt kê tất cả các giống cây vả sẽ vượt quá phạm vi của bài viết này. Vì vậy, dưới đây chỉ là một số đại diện được coi là rất khỏe mạnh và phát triển tốt ở vĩ độ của chúng ta:
- Dalmatia: Phát triển tốt ngay cả ở vùng mưa. Thích hợp cho các thùng chứa do sự tăng trưởng nhỏ gọn của nó. Quả to, ngọt và thơm, chín từ đầu tháng 8.
- Dauphine: Ngay cả khi trồng trong chậu, nó cũng ra nhiều quả giả to, màu xanh tím, có hương vị thơm ngon và chín từ đầu tháng 8.
- Madeleine des deux Saisons: Thích những nơi có mái che và ấm áp, nơi nó tạo ra nhiều loại trái cây có sọc vàng xanh, mọng nước, có vị ngọt. Ra quả sớm từ cuối tháng 7. Trong những năm rất ôn hòa, con vả này thậm chí còn sinh sản gấp đôi.
- Negronne: Loại quả nhỏ màu xanh đen được những người sành ăn cho là ngon nhất.
- Quả vả Palatinate, St.-Martin, Lussheim, Violetta: Giống cây vả được lai tạo ở Đức rất khỏe mạnh và có thể tạm thời chịu được nhiệt độ lên tới -15 độ.
Mẹo & thủ thuật
Các giống cây sung được trồng trọt đã được thử nghiệm và kiểm nghiệm ở vĩ độ của chúng ta trong nhiều thập kỷ hoặc thế kỷ thường được đặt trước thuật ngữ giống “được công nhận” hoặc “cũ” trong mô tả thực vật.
