Hoa lạc tiên, có hình dáng, thói quen và cách chăm sóc rất khác nhau, thuộc một họ thực vật lớn: Ước tính có khoảng 530 loài khác nhau, chủ yếu có nguồn gốc từ Trung, Nam Mỹ và Úc.
Hoa lạc tiên nào có quả ăn được?
Trong khoảng 530 loài hoa hướng dương, chỉ có khoảng 60 loài có quả ăn được. Ví dụ về các loại quả ăn được bao gồm chanh leo (P. edulis), lựu khổng lồ (P. quadrangularis) và lựu (P. ligularis). Quá trình chín của quả đòi hỏi phải thụ phấn thành công, thường xảy ra thông qua thụ phấn chéo hoặc thụ phấn chéo.
Chỉ có khoảng 60 loài cho quả ăn được
Tất cả Passiflora đều có quả, mặc dù chỉ có khoảng 60 loài thực sự có thể ăn được. Tuy nhiên, trong trường hợp này, “ăn được” không phải lúc nào cũng có nghĩa là “ngon”, bởi vì trái cây của một số loài khá đáng nghi ngờ từ quan điểm ẩm thực. Các loài khác phát triển thành quả không ăn được hoặc thậm chí có độc.
Loài Passiflora có quả ăn được
Trong bảng bên dưới, bạn sẽ tìm thấy danh sách các loại trái cây ăn được của các loài Passiflora phổ biến.
| Passiflora | tên tiếng Đức | Nguồn gốc | Hoa | Thụ phấn | Trái cây |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | Quả chanh dây | Brazil, Paraguay, Argentina | trắng-tím | tự sinh | đỏ nâu |
| P. tứ giác | Grenadilla khổng lồ | Trung Mỹ, Tây Ấn | đỏ, trắng-tím | tự sinh | chỉ trong nhà kính / khu vườn mùa đông |
| P. ligularis | Grenadilla | Brazil, Peru, Venezuela | tím nhạt | Thụ phấn chéo | cam |
| P. alata | Hoa đam mê có cánh | Peru, Brazil | đỏ | Thụ phấn chéo | vàng / cam nhạt |
| P. hóa thân | Hoa đam mê màu thịt | Bahamas, miền nam Hoa Kỳ, Brazil | trắng-tím nhạt | tự sinh | vàng xanh |
| P. caerulea | Hoa lạc tiên xanh | Argentina, Brazil | xanh-trắng | tự sinh | ăn được nhưng không ngon lắm |
| P. coccinea | Hoa lạc tiên đỏ | Brazil, Peru, Venezuela | đỏ tươi | Thụ phấn chéo | xanh vàng |
| P. vitifolia | Hoa lạc tiên lá nho | Nicaragua, Venezuela, Bolivia, Peru | đỏ tươi | Thụ phấn chéo | hình cầu |
Không thụ phấn thì không có quả
Nói về mặt thực vật học, hoa lạc tiên tạo ra quả mọng vì quả phát triển từ một bầu nhụy. Phải mất từ hai đến ba tháng từ khi ra hoa đến khi trưởng thành, mặc dù việc thu hoạch chỉ có thể diễn ra sau khi thụ tinh thành công. Tuy nhiên, chỉ có một số loài hoa đam mê có khả năng tự sinh sản, tức là. H. Có thể tự thụ phấn nhờ hoa lưỡng tính. Tuy nhiên, hầu hết passiflora đều dựa vào sự thụ phấn chéo hoặc thụ phấn chéo. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần ít nhất một cây thứ hai không có quan hệ di truyền với cây đang được thụ phấn. Do đó, không thể thụ tinh cho passiflora bằng cây nhân bản, chẳng hạn như cành giâm tự trồng. Để đảm bảo an toàn, tốt nhất bạn nên tự thụ phấn bằng tay bằng phương pháp cọ đã được thử nghiệm (€7,00 trên Amazon) - hoa lạc tiên thường chỉ có khả năng sinh sản trong vài giờ.
Mẹo & thủ thuật
Ngay cả khi bạn có một loài passiflora có quả không ăn được, việc sản xuất trái cây vẫn có thể đáng giá. Bằng cách này, bạn có thể tự nhân giống cây của mình và tạo ra nhiều loại cây khác nhau về mặt di truyền.
