Mặc dù cây nữ lang được trang trí bằng những bông hoa màu hồng nhưng một số người thu hoạch các bộ phận của cây vào mùa hè và mùa thu. Lý do là có rất nhiều thành phần trong loại cây này. Chúng được biết đến với đặc tính chữa bệnh và giúp giảm tình trạng bồn chồn, khó ngủ và căng thẳng, cùng nhiều bệnh khác.
Khi nào và làm thế nào để thu hoạch và sử dụng cây nữ lang?
Hoa nữ lang có thể được thu hoạch trong thời kỳ nở hoa từ tháng 6 đến tháng 7 và dùng làm trà, trang trí hoặc làm món salad. Rễ nên được đào lên, phơi khô và sử dụng cho mục đích làm thuốc như trị bồn chồn hoặc rối loạn giấc ngủ vào năm thứ hai, từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10.
Thời điểm thu hoạch thích hợp cho các bộ phận của cây
Lá cây nữ lang thường không được thu hoạch. Nhưng nếu bạn dự định sử dụng chúng, ví dụ: Ví dụ, để sử dụng làm món salad, bạn có thể thu thập chúng trước khi ra hoa.
Ngay khi thời kỳ ra hoa bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 7 là thời điểm thích hợp để thu hoạch hoa. Rễ chỉ nên đào vào mùa thu - từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10. Hãy nhớ rằng bạn sẽ không thu hoạch những thứ này sớm nhất cho đến năm thứ hai! Năm đầu tiên rễ còn quá nhỏ.
Nói chung, nên thu hoạch vào đầu giờ sáng. Khi đó hàm lượng hoạt chất là cao nhất. Thu hoạch khi trăng tròn và thời tiết hanh khô.
Cách làm khô hoa và rễ
Nếu thu hoạch số lượng lớn, bạn nên phơi khô rễ và hoa. Đây là cách nó hoạt động:
- Treo hoa thành chùm
- treo ngược ở nơi tối hoặc râm mát
- Làm sạch rễ và loại bỏ sợi rễ
- cắt thành từng đoạn dài 2 đến 3 cm
- sấy khô trong máy sấy/máy khử nước ở 40°C
Dùng hoa – để làm gì?
Bạn có thể sử dụng hoa nữ lang tươi hoặc khô cho nhiều mục đích khác nhau. Không có giới hạn cho ý tưởng của bạn. Thế còn:
- Salad trái cây với hoa nữ lang
- một bó hoa
- cú đấm thảo mộc
- gối thơm
- trà hoặc nước lạnh
Dùng rễ làm trà
Rễ chứa hàm lượng hoạt chất cao nhất. Vì vậy, chúng được ưa chuộng để thu hoạch trong canh tác thương mại. Ví dụ, bạn có thể sử dụng chúng để pha trà. Để làm điều này, nên xay hoặc cắt nhỏ rễ khô thật nhuyễn. Ngâm trong 10 phút rồi uống.
Mẹo
Nếu bạn để lại một phần rễ dưới đất, bạn có thể hy vọng rằng rễ sẽ mọc lại vào mùa xuân.
