Một số cây trong vườn ra hoa ăn được. Chúng tôi chỉ không biết điều đó hầu hết thời gian. Không có gì sai khi chỉ ngưỡng mộ họ. Nhưng khi nói đến một loại thảo dược có mùi thơm như húng quế thì người ta lại càng tò mò hơn. Bạn có thể trải nghiệm hương vị của lá được không?
Hoa húng quế có ăn được không?
Hoa húng quế có thể ăn được và có thể dùng làm nguyên liệu cay trong nhà bếp. Chúng có vị chua khác với những loại lá nhẹ hơn và cũng có thể được ngâm trong giấm.
Hoa của loại thảo mộc này có ăn được không?
Ngay cả khi được chăm sóc tối ưu, húng quế cây bụi lâu năm nở hoa khiêm tốn hơn các loại húng quế khác. Nhưng anh ấy cũng ra hoa môi rất đẹp mỗi năm từ đầu hè đến thu. Tùy theo giống mà chúng có màu trắng, hồng hoặc tím.
Lá xanh của húng quế bụi có thể ăn được và có mùi thơm nồng. Không cần phải nói thêm nữa, vì loại thảo dược này từ lâu đã được ưa chuộng như một nguyên liệu nấu ăn cay. Hoa cũng có thể ăn được nhưng không nhiều người biết đến điều này. Do đó, họ ít được chú ý hơn trong nhà bếp.
Hương đắng của hoa
Vị của hoa được miêu tả là đắng. Điều này phân biệt rõ ràng chúng với những chiếc lá khá nhẹ. Vị đắng của hoa không phải ai cũng ưa chuộng như nhau. Đó là lý do tại sao những bông hoa này ít được sử dụng trong nhà bếp.
Hoa càng nở thì càng cứng hoặc cứng hơn. Vì vậy, hãy sử dụng những bông hoa mỏng manh ở giai đoạn nụ hoặc những bông hoa vừa nở.
Mẹo
Đặt một vài bông hoa húng quế mới nở vào giấm, chúng sẽ tạo thêm vị cay thú vị theo thời gian. Sau đó nó có thể được sử dụng để trộn salad.
Không phải sở thích của bạn?
Nếu không thích vị đắng, bạn có thể ngắm hoa trên cây hoặc dùng để trang trí món ăn. Nếu cây của bạn không phải là giống lai, bạn có thể để hoa trên bụi cho đến khi hạt trưởng thành. Bạn có thể sử dụng điều này để nhân giống cây mới vào mùa xuân nếu cần thiết.
Tránh ra hoa
Nếu không có nhu cầu sử dụng hoa húng quế ăn được thì bạn nên cắt bỏ nụ hoa càng sớm càng tốt. Đây là lời giải thích:
- Sự hình thành hoa tiêu tốn năng lượng
- Lá mới ngừng phát triển trong thời gian này
- do đó thu hoạch ít hơn
Nếu cây bụi lớn và phân nhánh đẹp thì cũng sẽ có nhiều lá xanh. Trong trường hợp này, bạn cũng có thể quyết định để những bông hoa trên cây làm điểm nhấn hình ảnh.
