Húng quế bụi có hương vị đậm đà. Nhưng chỉ điều đó không làm cho nó trở thành một loại thảo mộc đa năng. Đó là hương thơm đặc trưng của nó có thể hoạt động một mình trong nhà bếp nhưng cũng có thể kết hợp hài hòa với nhiều mùi hương khác. Ngoài ra, các thành phần của nó còn tạo ra nhiều ứng dụng khác.
Bạn có thể dùng húng quế bụi để làm gì?
Húng quế bụi có nhiều công dụng khác nhau: chế biến các món ăn Địa Trung Hải, hoa của nó có thể được ngâm trong giấm hoặc dùng làm vật trang trí, làm trà thơm, nó có tác dụng làm dịu các triệu chứng bệnh tật khác nhau, dùng trong vườn như một công cụ ngăn chặn côn trùng gây hại và như một máy phân phối mùi hương trong nhà.
Húng quế để thưởng thức Địa Trung Hải
Cà chua mozzarella và húng quế Ai mà không biết món khai vị này nhỉ? Mặt khác, spaghetti nóng lại mong chờ món pesto húng quế xanh. Ẩm thực Ý sẽ không thể thiếu loại thảo dược này! Chúng tôi đã đề cập đến lĩnh vực ứng dụng chính của húng quế cây bụi.
Sử dụng thảo mộc nếu công thức yêu cầu. Bạn cũng có thể sử dụng nếu thấy mùi thơm phù hợp.
Mẹo
Húng quế có vị đậm đà hơn các chậu thảo mộc bán trên thị trường. Do đó, có nguy cơ nêm quá nhiều gia vị vào món ăn. Trước tiên hãy sử dụng một lượng nhỏ. Nếu cần, bạn luôn có thể thêm gia vị.
Sử dụng hoa
Hoa húng quế cũng ăn được. Bạn có thể cắt một vài bông hoa mới nở và dùng chúng để làm giấm cay. Bạn cũng có thể trang trí món ăn bằng những bông hoa đầy màu sắc rồi thưởng thức. Tuy nhiên vị của chúng đắng hơn lá.
Trà có khả năng chữa bệnh
Trà húng quế chưa phải trên môi của mọi người, nhưng bạn có thể tưởng tượng nó có vị thơm như thế nào. Ngoài ra, nó có tác dụng làm dịu một số triệu chứng bệnh. Trong số những thứ khác:
- Đau nửa đầu
- Đau họng
- Chóng mặt
- Rối loạn giấc ngủ
- Bệnh về da
- đau mưa
- Triệu chứng mãn kinh
- Đau khớp
Húng quế làm thuốc đuổi sâu bệnh
Cây húng quế trong vườn có tác dụng xua đuổi sâu bệnh nhờ mùi hương nồng nàn. Đặt cây gần chỗ ngồi của bạn. Ruồi và muỗi sẽ tránh xa nó.
Húng quế dùng để phân phối mùi hương
Làm phong phú thêm những bó hoa tươi với một vài chồi của loại thảo mộc này. Vào mùa hè, chúng thậm chí còn có hoa màu. Húng quế khô cũng có thể đặt trong nhà như một bình xịt mùi hương.
Thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 12
Húng quế bụi là cây lâu năm nếu được trồng xen kẽ trong nhà. Do đó, nó có thể được sử dụng 365 ngày trong năm.
Cắt bỏ toàn bộ chồi, mỗi chồi cách 2-3 mm phía trên cặp lá. Phần còn lại sau đó có thể nảy mầm trở lại. Sẽ kém phù hợp hơn nếu bạn chỉ nhổ từng lá riêng lẻ nhiều lần. Thân cây trơ trụi chết đi.
Mẹo
Bạn có thể sử dụng húng quế tươi, nhưng cũng có thể dùng khô hoặc đông lạnh. Hai phương pháp bảo quản này đặc biệt hữu ích nếu bạn phải cắt bỏ nhiều bụi cây hơn mức có thể sử dụng trong thời gian ngắn.
