Cỏ ba lá trắng có thể không hoàn toàn đáng sợ như cỏ dại trên bãi cỏ. Tuy nhiên, loại cỏ dại này cũng có nhiều đặc tính tích cực nên có thể gieo trồng trong vườn rất đáng giá. Có những lựa chọn nào để sử dụng cỏ ba lá trắng trong nhà bếp và sân vườn?
Cỏ ba lá trắng có công dụng gì?
Cỏ ba lá trắng có thể được sử dụng trong vườn làm phân xanh, bãi nuôi ong, nguyên liệu ăn được trong nhà bếp, cây thuốc và thức ăn chăn nuôi. Cây góp phần cải tạo đất và đa dạng hóa côn trùng, đồng thời cung cấp hoa, lá và hạt ăn được.
Công dụng của cỏ ba lá trắng
- Phân xanh
- Đồng cỏ ong
- Bếp
- Cây thuốc
- Thức ăn động vật
Cải thiện sức khỏe khu vườn bằng cỏ ba lá trắng
Cỏ ba lá trắng tạo thành rễ rất dài với bọt khí nitơ ở đầu và nhiều hoa nhỏ màu trắng riêng lẻ với mật ngọt. Cỏ ba lá trắng góp phần quý giá vào sức khỏe khu vườn.
Là phân xanh, cỏ ba lá trắng được gieo trên các khu vực đã chuẩn bị sẵn cho đến tháng Chín. Cây nảy mầm rất nhanh. Trước khi ra hoa, cỏ ba lá trắng được cắt bỏ, để lại rễ trên mặt đất. Chúng xới đất và bón phân cho đất một cách bền vững.
Những bông hoa màu trắng là nguồn dinh dưỡng cơ bản cho nhiều loài côn trùng. Cỏ ba lá trắng đặc biệt được ưa chuộng làm đồng cỏ cho ong. Tuy nhiên, cỏ ba lá trắng không tốt lắm khi trồng trên bãi cỏ, đặc biệt nếu trẻ em chạy chân trần trên đó. Vết đốt của những con ong bị thu hút bởi những bông hoa có thể rất khó chịu.
Cỏ ba lá trắng có thể ăn được
Hoa và lá của cỏ ba lá trắng có thể ăn được. Chúng có thể được dùng sống hoặc nấu chín trong món salad hoặc các món rau. Hoa có thể được ngâm hoặc dùng để trang trí trên đĩa rau. Do hương vị nhẹ nhàng, hoa cỏ ba lá trắng thậm chí còn làm sáng các món tráng miệng. Hạt giống cũng có thể được mang đến bàn ở dạng tươi hoặc dưới dạng cây con.
Cỏ ba lá trắng, giống như tất cả các loại cỏ ba lá, có chứa một số thành phần có giá trị. Chúng bao gồm: tinh dầu, tannin, glycoside, isoflavone và các chất phenolic. Trà và chiết xuất cỏ ba lá trắng được sử dụng để điều trị cảm lạnh, các vấn đề về tiêu hóa, đau đầu và thậm chí ngộ độc.
Sử dụng cỏ ba lá trắng làm thức ăn chăn nuôi
Nếu nuôi thỏ, chuột đồng hoặc chuột lang ở nhà, bạn nên chuẩn bị một chiếc giường nhỏ cho cỏ ba lá trắng. Loại thảo mộc hoang dã làm phong phú thêm khẩu phần ăn của nhiều loài động vật nhỏ.
Động vật chăn thả cũng ăn cỏ ba lá trắng trên đồng cỏ. Tuy nhiên, cỏ ba lá trắng mọc bò trên mặt đất nên không dễ ăn.
Mẹo
Những cây được bán dưới dạng cỏ ba lá may mắn vào đêm giao thừa hoặc những dịp khác không phải là cỏ ba lá trắng. Các loại cây me chua được sử dụng cho việc này.
