Hành rau là một trong những loại cây được trồng lâu đời nhất. Người ta đã trồng củ cay trong hơn 5.000 năm. Theo thời gian, vô số giống đã được phát triển. Hành tây gieo vào mùa thu gọi là hành đông.
Khi nào và làm thế nào để thu hoạch hành đông?
Hành đông đã sẵn sàng để thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 7, tùy thuộc vào phương pháp trồng (bộ hành hoặc hạt). Bạn có thể nhận biết hành tây chín mùa đông bằng lá đã ngả vàng, uốn cong hoàn toàn. Để thu hoạch, kéo hành tây bằng lá vàng và bỏ lá.
Đặt hành đông
Một số giống hành tây thích nghi với việc trồng trọt vào mùa đông. Chúng cần ít ánh sáng hơn so với họ hàng của chúng và không gặp vấn đề gì khi gặp sương giá. Nhiệt độ xuống âm 10 độ không phải là vấn đề đối với hành đông. Nếu nhiệt kế giảm xuống dưới giới hạn này, các loại rau mùa đông sẽ được che phủ bằng lông cừu (€34,00 trên Amazon) hoặc cành cây. Trong trường hợp hạn hán kéo dài, việc tưới nước cũng có ý nghĩa trong mùa lạnh.
Giống hấp dẫn:
- Senshyu Vàng: củ hành vàng
- Silvermoon: giống màu trắng có vị nhẹ
- Điện: màu đỏ và gia vị đậm đà
Đặt trong vườn
Sau khi thu hoạch hành mùa hè, hãy đặt hành mùa đông trực tiếp vào luống, sau đó bạn có thể tận hưởng vụ thu hoạch tiếp theo vào mùa xuân. Củ nên được trồng trong đất chậm nhất là vào đầu tháng 10 để chúng có thể phát triển cho đến mùa đông.
Những điều bạn cần biết về thu hoạch
Lá cung cấp nguồn vitamin sau khi đâm chồi vào mùa xuân. Để hành tiếp tục chín, bạn không nên thu hoạch quá nhiều lá. Thời gian thu hoạch củ thực tế bắt đầu vào tháng 5, mặc dù thời gian thu hoạch chính xác phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Nếu trồng bộ hành tây sẽ chín sớm hơn gieo hạt. Gieo vào tháng 8 thì thu hoạch từ cuối tháng 6 đến tháng 7.
Nhận biết hành chín
Cây lấy năng lượng từ lá và tích trữ ở rễ, khiến tán lá từ từ chuyển sang màu vàng. Củ hành tây đã sẵn sàng để thu hoạch ngay khi lá chuyển sang màu vàng hoàn toàn và gập lại.
Mẹo thu hoạch
Nhổ những củ trưởng thành ra khỏi đất theo những chiếc lá úa vàng và bỏ đi những chiếc lá. Bước này ngăn ngừa sự hình thành thối không mong muốn. Bạn có thể phơi đồ thu hoạch trên luống dưới nắng cho khô. Khi trời mưa, nên bảo quản hành tây trong phòng ấm cho khô.
Mẹo
Vỏ củ hành khô nhanh khi tiếp xúc với ánh nắng quá nhiều. Không nên tiếp xúc với nhiệt độ trên 30 độ.
