Cây leo cần nhiều nhiệt độ và lượng ánh nắng cao để nho đạt độ chín hoàn toàn. Vụ thu hoạch diễn ra vào nửa cuối năm, với các giống khác nhau có thời gian chín khác nhau. Để tăng năng suất, việc cắt tỉa là điều hợp lý.
Khi nào là mùa nho?
Mùa nho kéo dài từ cuối hè đến những tháng mùa thu, mặc dù thời gian thu hoạch có thể thay đổi tùy theo giống. Trong vườn, các giống chín sớm từ tháng 8 đến tháng 9 và các giống chín muộn từ tháng 9 đến tháng 10.
Nho ăn quanh năm
Mùa nho kéo dài đến cuối mùa hè và tiếp tục sang những tháng mùa thu. Việc trồng nho làm rượu vang diễn ra ở khu vực Địa Trung Hải, nơi vụ thu hoạch kéo dài từ tháng 7 đến tháng 11. Trong siêu thị, nho ăn vào mùa quanh năm. Chúng được nhập khẩu không chỉ từ Châu Âu mà còn từ Nam Mỹ. Nếu bạn muốn giảm dấu chân môi trường của những tuyến đường vận chuyển dài này, bạn nên tránh trái cây bay và chờ đến mùa làm vườn.
Thời gian thu hoạch trong vườn
Trong khi thời gian thu hoạch ở các vùng trồng nho mở từ tháng 8 đến tháng 10, mùa thu hoạch sẽ ngắn hơn một chút ở những vùng mát hơn. Trong vườn, vụ thu hoạch nho kéo dài từ hai đến ba tuần vào cuối mùa hè, tùy thuộc vào giống nho được trồng. Những cây nho ra quả sớm được thu hoạch từ tháng 8 trở đi. Các giống muộn sinh từ tháng 9 đến tháng 10. Thông qua sự kết hợp có chủ đích giữa các giống chín sớm và chín muộn, thời gian thu hoạch có thể được kéo dài đến mức tối đa.
Các loại nho:
- thu hoạch sớm: 'Michurinski', 'Flame Seedless' và 'Wostorg'
- giống giữa sớm: 'Narancsizü', 'Dornfelder' và 'Husajne Chalgi'
- thu hoạch muộn: 'Theresa', 'Angela' và 'Christine'
Tăng thu hoạch
Nho sẵn sàng thu hoạch ngay khi chúng đã phát triển đầy đủ màu sắc đặc trưng của mình. Thân cây ngày càng trở nên gỗ và hàm lượng đường trong cùi tăng lên. Nếu nghi ngờ, bạn có thể nếm thử để kiểm tra độ chín của quả.
Chặt gỗ trái cây
Tiến hành cắt tỉa triệt để vào cuối mùa đông và cắt ngắn các cành mang trái. Kết quả là năng suất vụ sau sẽ thấp hơn. Tuy nhiên, những quả nho còn lại chín tốt hơn. Nên cắt hình nón đối với những giống phát triển quả trên gỗ ngắn. Những chồi này giảm xuống còn hai đến bốn mắt. Nếu nho mọc trên chồi dài, hãy rút ngắn cành còn 4 đến 8 điểm thực vật.
Thực hiện cắt tỉa mùa hè
Ngay khi chồi nước xuất hiện trên gỗ cũ, bạn nên loại bỏ chúng. Chúng không phát triển hoa và cạnh tranh với gỗ quả. Nếu vỏ quả rất nặng thì nên tỉa thưa vào tháng 6. Trong những tháng tiếp theo, hãy tập trung loại bỏ các chồi bên khó chịu trên chồi chính và những cành phát triển khỏe, dài và nhô ra trong vùng nho. Loại bỏ những lá quá lớn có thể che khuất quả nho. Quy trình này đảm bảo chồi quả nhận đủ ánh sáng và có thể khô tốt.
Mẹo
Bạn nên thận trọng khi tỉa những quả nho chín muộn trên tường hướng về phía Nam vào mùa hè. Chừng nào quả chưa phát triển lớp sáp sẽ dễ bị cháy nắng và nhanh chóng chuyển sang màu nâu.
