Củ cải không quá đắt và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài kali, canxi, sắt và vitamin A, B1, B2 và C, chúng còn chứa dầu mù tạt. Chúng không chỉ có vị cay mà còn có tác dụng kháng khuẩn và có thể bảo vệ khỏi nhiễm trùng. Gieo củ cải đảm bảo thêm hương vị và sức khỏe trong mùa hè.
Làm thế nào để gieo củ cải thành công?
Để gieo củ cải thành công, bạn cần có hạt giống củ cải, luống rau hoặc chậu trồng cây, đất, phân trộn hoặc phân bón và bù nhìn hoặc lưới. Rải hạt vào rãnh sâu 1cm, lấp đất nhẹ, giữ ẩm đều cho đất. Giữ khoảng cách trồng 4 cm và thu hoạch trong vòng 4 đến 6 tuần.
Củ cải cổ điển là củ tròn, màu đỏ. Nếu muốn thử nghiệm, bạn có thể gieo củ cải hình cầu, hình bầu dục hoặc hình trụ với nhiều màu sắc khác nhau. Đây là một trong những giống phổ biến nhất.
- Cherry Belle – củ màu đỏ có vị bơ nhẹ
- Raxe – củ màu đỏ có vị cay nhẹ
- Sora – màu hồng với củ nhiều thịt
- Rudi – củ màu đỏ sẫm có vị cay
- Zlata – củ màu vàng, ít cay
Gieo củ cải cần những gì?
Mầm củ cải phát triển nhanh chóng và ít cần chăm sóc. Dù ở trên luống hay trong chậu trồng - củ cải sẽ chín chỉ sau vài tuần. Bạn cần 5 thứ này nếu muốn tự mình gieo củ cải.
- Hạt củ cải
- Giường rau hoặc hộp trồng cây
- Trái Đất
- Phân trộn hoặc phân bón
- Bù nhìn hoặc mạng
Gieo củ cải rất dễ dàng và trẻ em nào cũng có thể làm được
Củ cải phát triển nhanh chóng và không cần chăm sóc gì ngoài một ít nước. Đó là lý do tại sao bạn nên cho trẻ hạt giống củ cải khi chúng muốn làm vườn. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những khuyến nghị thiết thực sau đây để luôn có thể thu hoạch được củ cải tươi, giòn.
Muốn củ cải tươi suốt cả mùa hè?
Để làm được điều này, bạn phải trồng lại hạt củ cải ba tuần một lần từ tháng 3 đến tháng 9. Nhưng xin lưu ý: Củ cải chỉ có thể được trồng lại ở cùng một vị trí sau bốn năm. Ở nơi có ánh sáng hoặc bóng râm một phần, củ cải phát triển từ 5° độ.
Đất phải càng dễ thấm càng tốt, giàu dinh dưỡng và giàu mùn. Việc bón phân được thực hiện tốt nhất bằng phân trộn được bón nhẹ vào đất. Vì củ cải có rễ nông hút chất dinh dưỡng từ các lớp trên của đất.
Để gieo hạt, rắc hạt sâu 1 cm vào rãnh hạt. Sau đó phủ nhẹ đất lên. Để cây phát triển khỏe mạnh, các hạt cần cách nhau khoảng 4 cm. Giữa các hàng hạt nên có khoảng 15 cm. Hạt gieo quá gần ra nhiều lá nhưng không có củ. Do đó, hãy tỉa mỏng từng cây non khoảng 4 cm sau khi nảy mầm.
Đây là thứ mà củ cải cần để nhanh chóng giòn và chín
Ngoài đủ không gian, không khí và nước, cây củ cải không cần gì cả. Đất phải luôn ẩm đều. Quá nhiều độ ẩm cũng có hại cho cây non như khô. Do thời gian chín ngắn nên bạn có thể thu hoạch củ cải trong vòng 4 đến 6 tuần. Củ nhọn phải được loại bỏ khỏi đất trong thời gian thích hợp trước khi ra hoa. Nếu không vị cay sẽ mất đi và chúng sẽ trở nên rỗng và có mùi gỗ.
Mẹo & thủ thuật
Tại sao không kết hợp cái đẹp với cái ngon? Củ cải cũng phát triển mạnh trong ô cửa sổ. Với sự lựa chọn đúng đắn về chủng loại, chẳng hạn như các viên băng chắc chắn, điều này hứa hẹn sẽ tạo nên sự nổi bật về hình ảnh và hương vị.
