Nó ít calo, giàu vitamin và có hương vị - cần tây đa năng. Cần tây, thân cần tây và cần tây cắt cành có thời gian sinh trưởng và thu hoạch khác nhau. Phần tổng quan sau đây cung cấp định hướng chính xác.
Khi nào là mùa cần tây?
Mùa cần tây thay đổi tùy theo loại: cần tây có thể thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 12, thân cần tây từ tháng 6 đến tháng 10 và cần tây cắt cành có nhiều mùa thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 9. Việc gieo hạt thường diễn ra từ tháng 2 đến tháng 5.
Celeriac
- Gieo hạt: thích trồng trong nhà từ tháng 2 đến tháng 3
- Thời gian trồng: celeriac được phép ở ngoài trời sau Ice Saints từ cuốiMay
- Thời gian thu hoạch: tháng 8 đến tháng 12
- Lưu trữ: đông lạnh hoặc trú đông trong hầm
cỏ cần tây
- Gieo hạt: Cần tây được trồng trong nhà từ tháng 2 đếnTháng 3
- Thời gian trồng: từ cuối tháng 5, khi sương đêm đã qua
- Thời gian thu hoạch: Tháng 6 đến tháng 10, không chịu được sương giá
- Bảo quản: dùng tươi hoặc cắt lát đông lạnh
Cắt cần tây
- Gieo hạt: trực tiếp lên luống từ tháng 5, vào khung lạnh từ tháng 3
- Thu hoạch: thu hoạch lần đầu vào đầu tháng 6, thu hoạch lần thứ hai và thứ ba vào tháng 8 và tháng 9
- Bảo quản: Lá có thể sấy khô
Mẹo & thủ thuật
Bạn có thể kéo dài mùa cần tây trong vườn bằng cách che phủ nó bằng lông cừu làm vườn (€34,00 trên Amazon) hoặc một ống polytunnel. Loại rau giàu vitamin có thể chịu được nhiệt độ xuống tới âm 5 độ C.
