Quả chanh dây thơm ngon là quả của hoa lạc tiên, cũng được coi là một loài thực vật có hoa vì hoa nổi bật của nó. Các loài cây ăn quả khác nhau, thường được gọi là chanh dây, có nguồn gốc từ Úc, Nam và Trung Mỹ.
Trái chanh dây có nguồn gốc từ đâu?
Quả chanh dây có nguồn gốc từ Úc, Nam và Trung Mỹ và thuộc chi hoa lạc tiên (Passiflora). Ngày nay, chanh dây được trồng trên toàn thế giới ở vùng khí hậu nhiệt đới; các khu vực trồng chính bao gồm Châu Phi, Ấn Độ, Úc và Nam Mỹ.
Nguồn gốc của cái tên
Tên hoa lạc tiên và chanh dây bắt nguồn từ việc các tu sĩ Dòng Tên ở Nam Mỹ phát hiện ra loài hoa đặc biệt của hoa lạc tiên. Họ tin rằng họ đã khám phá ra những biểu tượng về Cuộc Khổ nạn của Chúa Kitô trong những bông hoa bắt mắt cũng như hình dáng và thiết kế màu sắc của chúng. Các bộ phận riêng lẻ của hoa như nhụy hoa, hào quang và bao phấn được cho là tượng trưng cho móng tay chéo, nhụy và vương miện gai.
Vùng trồng chanh dây quan trọng nhất
Ngày nay, có hơn 530 loài thực vật khác nhau trên toàn thế giới thuộc chi hoa lạc tiên (Passiflora). Hầu hết chúng có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, nhưng một số loài cũng có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á và khu vực Nam Thái Bình Dương. Hiện nay chanh dây được sử dụng thương mại ở nhiều nước có khí hậu nhiệt đới. Chúng bao gồm, ví dụ:
- Châu Phi
- Ấn Độ
- Úc
- Nam Mỹ
Trái cây được bán thương mại ở nước này chủ yếu đến từ Kenya, Nam Phi và Sri Lanka. Loại trái cây này vẫn được coi là lạ trên kệ trái cây, nhưng nước ép chanh dây thu được từ chanh dây màu vàng đã được đưa vào nhiều loại nước ép trái cây trong nhiều thập kỷ. Điều này cũng có thể là do chanh dây màu vàng tạo ra một loại nước ép rất sảng khoái, nhưng xét về hương vị thì chúng kém hơn chanh dây màu tím.
Tự trồng chanh dây trong chậu
Vì hoa lạc tiên đến từ vùng khí hậu nhiệt đới nên chúng không chịu được sương giá và khó chịu được nhiệt độ dưới 10 độ C. Do đó, những cây leo nhạy cảm chỉ có thể được trồng làm cây trồng trong nhà hoặc làm cây trồng trong chậu ban công, sân thượng đã qua mùa đông trong nhà. Bạn có thể mua hạt giống cho nhiều loại hoa hướng dương khác nhau từ các nhà bán lẻ hạt giống chuyên nghiệp. Hạt của trái cây mua về thường được tiêu thụ cùng với phần cùi bao quanh chúng. Nếu dùng hạt để gieo vào bầu thì trước tiên phải loại bỏ cùi để hạt không bị mốc trong quá trình nảy mầm.
Mẹo & thủ thuật
Có một tin đồn dai dẳng rằng những quả chanh dây đặc biệt teo lại cũng đặc biệt ngon và chín. Tuy nhiên, ngay cả những quả đầy đặn cũng có thể chín hoàn toàn và những quả đặc biệt bị teo lại đôi khi quá chín và không còn tươi mát nữa.
