Nó có mùi cay và gợi liên tưởng đến nước luộc rau – tình yêu. Nhưng khi nào là thời điểm thu hoạch? Những câu hỏi này và những câu hỏi khác đã được trả lời tại đây.
Nên thu hoạch tình yêu khi nào và như thế nào?
Thời điểm tốt nhất để thu hoạch lá tình là vào mùa xuân (tháng 4 đến tháng 9) trước khi ra hoa. Cắt thân ở gốc hoặc cành và loại bỏ những phần bẩn hoặc bị chấy rận. Hạt giống Lovage có thể được thu hoạch vào cuối mùa hè, ra rễ vào mùa xuân hoặc cuối mùa thu.
Thời điểm thu hoạch lá
Thời điểm tốt nhất để thu hoạch lá tình là vào mùa xuân. Loại thảo mộc này thường nảy mầm vào tháng Tư. Vào tháng 5 những chiếc lá lớn đầu tiên đã xuất hiện và có thể được thu hoạch.
Vụ thu hoạch kéo dài đến tháng Chín. Nhưng nói chung nên thu hoạch lá trước khi bắt đầu ra hoa. Bạn cũng nên biết rằng những chiếc lá non, tươi vào mùa xuân có vị cay dễ chịu. Trong suốt mùa hè, tỷ lệ chất đắng của chúng tăng lên.
Khi nào có thể thu hoạch hạt và rễ?
Rất ít người quan tâm đến việc thu hoạch hạt và rễ của cây tình yêu. Nhưng nếu bạn định làm điều này, hãy thu hoạch hạt vào cuối mùa hè (giả sử cây thân thảo đã ra hoa) và rễ vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu.
Lá được thu hoạch như thế nào?
Lý tưởng nhất là thu hoạch lá cùng với thân. Để làm điều này, thân cây được cắt ở gốc hoặc ở cành chồi. Ngoài ra, bạn có thể chỉ cần chọn thân cây. Thân và lá thu hoạch được làm sạch bụi bẩn và buộc lại với nhau thành bó.
Một số người làm vườn muốn loại bỏ nó và cắt bỏ tất cả các chồi xuống đất một cách không thương tiếc. Việc nhổ rễ lên khỏi mặt đất không có tác dụng - "Cái quái gì thế - cái cây chắc chắn đã chết." Nhưng ngụy biện Cây tình yêu có thể bị đốn hạ hoàn toàn xuống đất trong khi thu hoạch. Theo quy luật, nó lại nảy mầm vì nó cực kỳ sẵn sàng sống sót.
Làm thế nào có thể sử dụng tình yêu đã thu hoạch?
Thảo mộc Maggi có thể dùng tươi, khô hoặc đông lạnh. Nó có vị tuyệt vời với tỏi. Hạt thường được dùng làm gia vị cho bánh mì và pho mát. Lá có thể dùng làm gia vị cho các món ăn sau:
- Món hầm
- Súp
- Nước sốt
- Món thịt
Mẹo & thủ thuật
Chú ý: Hãy luôn cảnh giác khi thu hoạch tình yêu. Không có gì lạ khi chấy đen đói đậu trên lá và thân của nó. Bạn nên loại bỏ những con vật này ngay sau khi thu hoạch hoặc vứt bỏ những bộ phận bị nhiễm khuẩn.
